Fredagspils er en skikkelig digg pilsner, som er lett, frisk og ukomplisert - Akkurat slik den bør være!
Ølsettet er beregnet for 20L til gjæring.
Alkoholprosent: ca. 4,7%. Forventet OG: ca. 1.047. FG: ca 1.011
IBU: ca. 24 – moderat bitter. Farge: 7 EBC - halmgul
Innholder 4,15 kg knust malt:
Malt: Pilsnermalt og Cara Clair
Humle: Magnum og Perle
Gjær: Fermentis S-189
Meskes på 66°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter. Humle tilsettes i henhold til beskrivelse på posene.
Gjæres på ca. 11°C.
Tilsett 7g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
CO2 volum på fat: ca 2,5