Brun Bjørn er en american brownale som har god sødme og behagelig bitterhet. Humlene Galena og East Kent Goldings harmonerer godt med karamell- og sjokolademalten i denne ølen.
Farge: 51 EBC
Bitterhet: 39 IBU
Alkoholprosent: 6,9%
Gjæringsvolum: 23 liter
Gjæringstemperatur: 18-23°C
Brun Bjørn all grain maltsett inneholder:
7 kilo malt
Humle
Gjær
Gjærnæring
Klaringsmiddel