{"title":"Castle Malting","description":"\u003cp\u003eCastle Malting ble etablert i 1868 ved slottet i Beloeil og er Belgias eldste malteri. Vi har pilsnermalt, pale ale-malt, speltmalt, biscuit, torvrøykt malt og Château Abbey og Château Café fra Castle. Brygg belgisk blond, tripel og abbey-øl med malt fra hjemlandet til stilene.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"abbey-ebc-50-castle-100g","title":"Château Abbey® 50 EBC 100g – Castle Malting","description":"\u003cstrong\u003eChâteau Abbey®\u003c\/strong\u003e fra Castle Malting er en belgisk brun spesialmalt som kimmses og kilnes ved opptil 110°C. Den gir tydelige toner av ristet brød, nøtter og lett fruktig sødme, og bidrar med god farge og kompleksitet i ølet.\n\n\u003cstrong\u003eSmak og aroma:\u003c\/strong\u003e Rik karakter av stekt brød og nøtter med innslag av fruktig sødme. Gir dybde og mørke fargenyanser.\n\n\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Abbey-øl, pale ale, brown ale, porter og spesialøl.\n\n\u003cstrong\u003eBruksandel:\u003c\/strong\u003e Kan brukes som basemalt eller i kombinasjon med andre malter – opptil 100% i belgiske spesialøl, typisk 10–25% som fargemalt i lysere øltyper.\n\n\u003cstrong\u003eEBC:\u003c\/strong\u003e 50","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Hel - Alle sorter blandet i en pose","offer_id":44864825983045,"sku":"110005","price":3.4,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Hel - Pakket Separert per maltsort","offer_id":45322315235397,"sku":"110006","price":3.4,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Knust - Alle sorter blandet i en pose (+0.50 kr)","offer_id":45322315268165,"sku":"110007","price":3.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Knust - Pakket Separert per maltsort (+0.50 kr)","offer_id":45322315300933,"sku":"110008","price":3.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/chateau-abbey-50-ebc-100g-castle-malting-basemalt.jpg?v=1779952718"},{"product_id":"castle-pilsnermalt-3-4-ebc-1-8-2-lovibond-pilsmalt-100g","title":"Castle Pilsnermalt 3-4 EBC \/ 1,8-2 Lovibond pilsmalt 100g","description":"\u003cp\u003eCastle Malting Pilsnermalt – nøkkelen til ekte belgisk preg er klassisk lys basemalt fra Belgia, utviklet for deg som vil komme så tett mulig på smaken tradisjonelle belgiske klostre, familiebryggerier og moderne craft-produsenter. Den rene, lyse maltsmaken gir et autentisk vanskelig å oppnå med generisk standardmalt. Maltet en elegant balanse av lett brødskorpe, kjeks, korn mildt hint honning. Det gjør den perfekt ryggraden i drikker lette tørre varianter mer fyldige komplekse tolkninger der gjær krydder får skinne ren stødig maltbase. Hvorfor velge Pilsnermalt? Autentisk opphav produsert Belgia hos landets mest anerkjente maltprodusenter. Ren, maltprofil klart delikat kornpreg uten tung karamell eller farge. Fleksibel kan brukes alene kombineres spesialmalt kompleksitet. Perfekt stil riktig munnfølelse tørrhet klassiske belgisk-inspirerte oppskrifter. Stabil kvalitet jevn produksjon forutsigbare resultat batch batch. Tips bruk Bruk 100 % belgisk-pregede maltkarakter. Kombiner liten andel lyst karamellmalt, sukker hvete kropp, kompleksitet skumfasthet. Passer godt både enkel infusjonsmesk stegskjemaer dersom du ønsker ekstra “old school” uttrykk. Utmerket universell også andre europeisk-inspirerte maltfundament. Velger neste brygg, starter malt meskekaret resten opp vann, gjær, humle kreativiteten din. pilsnermalt, pilsner malt, base belgian style, Norway, allgrain, gjæret drikk, Pilsen, pale klosterstil, lager, premium brewing grain, maltkorn hjemmeproduksjon, homebrew distributor sammenlignet Weyermann Bestmalz pilsner, Viking Malt Crisp smak, råvarer hjemmebrygger, ingredienser maltkvalitet håndverksproduksjon.\u003c\/p\u003e","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Hel - Alle sorter blandet i en pose","offer_id":44864832536645,"sku":"110049","price":3.2,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"Hel - Pakket Separert per maltsort","offer_id":45322317692997,"sku":"110050","price":3.2,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"Knust - Alle sorter blandet i en pose (+0.50 kr)","offer_id":45322317725765,"sku":"110051","price":3.7,"currency_code":"NOK","in_stock":false},{"title":"Knust - Pakket Separert per maltsort (+0.50 kr)","offer_id":45322317758533,"sku":"110052","price":3.7,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/finkvernet-pale-ale-malt-7-10-ebc-25-kg-castle-malting-basemalt.jpg?v=1781212092"},{"product_id":"castle-spelt-malt-3-7-ebc-100g","title":"Castle Spelt Malt 3-7 EBC 100g","description":"Château Spelt er en lys, godt modifisert speltmalt fra Castle Malting. Laget av spelthvete – en urgammel korntype med høyere proteininnhold enn vanlig hvetemalt. Tilfører en nøtteaktig sødme og krydret, jordaktig karakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e Søtlig og nøtteaktig med krydret aroma og lett jordpreg.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Belgisk saison, hveteøl, farmhouse ale og spesialstiler.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBruksandel:\u003c\/strong\u003e Opptil 40% av maltbasen.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEBC:\u003c\/strong\u003e 3–7","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Hel - Alle sorter blandet i en pose","offer_id":44864832569413,"sku":"110053","price":3.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Hel - Pakket Separert per maltsort","offer_id":45322317889605,"sku":"110054","price":3.9,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Knust - Alle sorter blandet i en pose (+0.50 kr)","offer_id":45322317922373,"sku":"110055","price":4.4,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Knust - Pakket Separert per maltsort (+0.50 kr)","offer_id":45322317955141,"sku":"110056","price":4.4,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/castle-spelt-malt-3-7-ebc-100g-basemalt.jpg?v=1779952736"},{"product_id":"castle-pale-ale-malt-7-10-ebc-3-2-4-3-l-castle-100g","title":"Castle Pale Ale Malt 7-10 EBC \/ 3,2-4,3 L - Castle 100g","description":"\u003cp\u003eCastle Malting Pale Ale Malt – ekte britisk preg med belgisk kvalitet er en klassisk lys basemalt litt mer fylde og farge enn tradisjonell pilsnermalt. Den perfekt når du ønsker et tydelig maltfundament av kjeks, nøtter lett brødskorpe slik man forbinder tradisjonelle engelskinspirerte drikker karakter. Maltet gir rund behagelig munnfølelse, samtidig som det holder seg til den lyse enden skalaen. fungerer både 100 % kjerne i komplekse oppskrifter der kombinerer krystallmalt, spesialmalt eller ulike sukkerkilder for å skape din egen signatur. Hvorfor velge Malt? Klassisk pale ale-profil maltpreg brød mildt nøtteaktig innslag. Litt mørkere pilsnermalt dybde kompleksitet uten bli tung karamellaktig. Allsidig alene fundament avanserte oppskrifter. Belgisk malttradisjon produsert Europas mest anerkjente maltleverandører. Jeven forutsigbare resultat fra batch først har finjustert oppskriften din. Tips bruk Bruk hovedmalt maltkarakter gyllen ferdig drikk. Kombiner karamellmalt sødme kropp, dypere smak. Velegnet enkel infusjonsmesk meskeskjemaer. Utmerket valg vil gi humle gjær solid, smakfullt spille på. Med meskekaret får robust, men fortsatt lettdrikkelig passer alt lyse, balanserte varianter aromatisk karaktersterk drikke. Malt, ale malt base, malt, engelsk stil castle håndverksdrikk, korn hjemmeproduksjon, maltkorn gjæret drikk, maltleverandør, premium hjemmebruk, allgrain pale, drikke, håndverksproduksjon, Norway, base grain, craft style, homebrew ingredients, humlepreget maltfokusert\u003c\/p\u003e","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Hel - Alle sorter blandet i en pose","offer_id":44864837550149,"sku":"110057","price":3.2,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Hel - Pakket Separert per maltsort","offer_id":45322318118981,"sku":"110058","price":3.2,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Knust - Alle sorter blandet i en pose (+0.50 kr)","offer_id":45322318151749,"sku":"110059","price":3.7,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Knust - Pakket Separert per maltsort (+0.50 kr)","offer_id":45322318184517,"sku":"110060","price":3.7,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/castle-pale-ale-malt-7-10-ebc-32-43-l-castle-100g-basemalt.jpg?v=1779952737"},{"product_id":"peated-malt-4-ebc-2-l-100g","title":"Peated Malt 4 EBC \/ 2 L 100g","description":"Medium Peated Malt (Torvrøkt malt) er kimmset og tørket over torvrøyk, noe som gir en karakteristisk medisinsk, røykfylt og jordaktig aroma. Phenolinnhold på 15–25 ppm gir et moderat røykpreg – sterkere enn lightly peated, men jevnere enn heavily peated whiskymalter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e Røyk, torv, lett medisinsk preg og jordaktig karakter.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Røkt ale, skotsk ale, historiske norske ølstiler og øl inspirert av whisky.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBruksandel:\u003c\/strong\u003e 5–30% for subtilt til markant røykpreg.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePhenol:\u003c\/strong\u003e 15–25 ppm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEBC:\u003c\/strong\u003e 4","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Hel - Alle sorter blandet i en pose","offer_id":44864875495493,"sku":"110209","price":3.7,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Hel - Pakket Separert per maltsort","offer_id":45322326474821,"sku":"110210","price":3.7,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Knust - Alle sorter blandet i en pose (+0.50 kr)","offer_id":45322326507589,"sku":"110211","price":4.2,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Knust - Pakket Separert per maltsort (+1 kr)","offer_id":45322326540357,"sku":"110212","price":4.7,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/peated-malt-4-ebc-2-l-100g-spesialmalt.png?v=1779952796"},{"product_id":"ch-teau-cafe-light-250-ebc-94-3-l-100g","title":"Château Cafe Light 250 EBC \/ 94,3 L 100g","description":"Château Café Light fra Castle Malting er en lett ristet kaffemalt som tilfører mild nøtteaktig smak og tydelig kaffearoma til ølet. Gir kompleksitet og forsterker fargen i mørke øl uten den kraftige bitterheten fra tyngre ristede malter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEgenskaper:\u003c\/strong\u003e Mild kaffesmak, nøtteaktig aroma og god fargebidrag.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Stout, porter og brown ale – i små mengder for kaffenoter.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBruksandel:\u003c\/strong\u003e Opptil 10% av maltbasen.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEBC:\u003c\/strong\u003e 250","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Hel - Alle sorter blandet i en pose","offer_id":44864875561029,"sku":"110217","price":3.7,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Hel - Pakket Separert per maltsort","offer_id":45322326933573,"sku":"110218","price":3.7,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Knust - Alle sorter blandet i en pose (+0.50 kr)","offer_id":45322326966341,"sku":"110219","price":4.2,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Knust - Pakket Separert per maltsort (+1 kr)","offer_id":45322326999109,"sku":"110220","price":3.7,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/chateau-cafe-light-250-ebc-943-l-100g-spesialmalt.jpg?v=1779952799"},{"product_id":"chateau-cafe-500-ebc-100g","title":"Château Café 500 EBC 100 g – kaffemalt","description":"\u003cdiv style=\"background:#f5f7fa;border-left:4px solid #4a6fa5;padding:12px 16px;margin-bottom:16px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKort fortalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBelgisk kaffemalt\u003cbr\u003e420–520 EBC\u003cbr\u003eOpptil 10 %\u003cbr\u003eSelges per 100 g\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Café blir først lett tørket og så ristet ved opptil 220 °C. Den gir nøtteaktig, tydelig kaffesmak, myk munnfølelse og mer farge. \u003cstrong\u003eNår trenger du den?\u003c\/strong\u003e Når du vil ha kaffesmak uten kaffebønner. Bruk 3–5 % i en porter eller stout for kaffepreg, og litt i en brown ale for et hint av ferskbrent kaffe. Den er mykere enn svartmalt og ristet bygg, som gir mer bitter og brent smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNøtt og kaffe\u003cbr\u003eMyk munnfølelse\u003cbr\u003eForsterker fargen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStout og porter\u003cbr\u003eScottish ale og mørke belgiske øl\u003cbr\u003eBrown ale i små mengder\u003cbr\u003eKaffestout med Fuggles eller East Kent Goldings\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpesifikasjoner\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFarge: 420–520 EBC\u003cbr\u003eEkstrakt: min. 75,5 %\u003cbr\u003eBruksandel: opptil 10 %\u003cbr\u003eProdusent: Castle Malting, Belgia\u003cbr\u003eFraktvekt: ca. 0,12 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Hel - Alle sorter blandet i en pose","offer_id":44864875724869,"sku":"110229","price":3.3,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Hel - Pakket Separert per maltsort","offer_id":45322327654469,"sku":"110230","price":3.3,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Knust - Alle sorter blandet i en pose (+0.50 kr)","offer_id":45322327687237,"sku":"110231","price":3.8,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Knust - Pakket Separert per maltsort (+1 kr)","offer_id":45322327720005,"sku":"110232","price":4.3,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/chateau-cafe-500-ebc-100g-spesialmalt.jpg?v=1779952804"},{"product_id":"biscuit-malt-50-ebc-100g","title":"Biscuit Malt 50 EBC 100 g – Castle Malting","description":"\u003cdiv style=\"background:#f5f7fa;border-left:4px solid #4a6fa5;padding:12px 16px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKort fortalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCastle Malting Château Biscuit®\u003cbr\u003e\nFarge: 50 EBC\u003cbr\u003e\nPakning: 100 g\u003cbr\u003e\nEnzymfri – bruk sammen med basemalt\u003cbr\u003e\nGir tydelig kjeks-, brød- og bakverkspreg\n\u003c\/div\u003e\n\nChâteau Biscuit® er en kilnet spesialmalt som tilfører markant preg av ristet brød, kjeks og varme bakverkstoner. Den bygger dybde og kompleksitet uten å bli brent eller bitter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak og aroma\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRistet kjeks, brød og bakverk. Gir fyldigere maltkarakter, lys til middels varm brun fargetone og en rund, tørr avslutning.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPale Ale, Amber, Belgian ales, Brown Ale og andre stiler der du ønsker ekstra maltpreg og europeisk karakter. Brukes i moderate mengder sammen med enzymrike basemalter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSpesifikasjoner\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nType: Kilnet spesialmalt\u003cbr\u003e\nFarge: 50 EBC\u003cbr\u003e\nOpprinnelse: Belgia\u003cbr\u003e\nPakningsstørrelse: 100 g\u003cbr\u003e\nMerke: Castle Malting","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Hel - Alle sorter blandet i en pose","offer_id":44864876183621,"sku":"110261","price":3.2,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Hel - Pakket Separert per maltsort","offer_id":45322329653317,"sku":"110262","price":3.2,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Knust - Alle sorter blandet i en pose (+0.50 kr)","offer_id":45322329686085,"sku":"110263","price":3.7,"currency_code":"NOK","in_stock":true},{"title":"Knust - Pakket Separert per maltsort (+1 kr)","offer_id":45322329718853,"sku":"110264","price":4.2,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/biscuit-malt-50-ebc-100g-spesialmalt.jpg?v=1779952817"}],"url":"https:\/\/homebrew.no\/collections\/merke-castle-malting.oembed","provider":"Homebrew.no","version":"1.0","type":"link"}