{"title":"Ysting","description":"\u003cp\u003eLag din egen ost. Ostekulturer og løpe for mozzarella og modne oster, pluss filterduk, termometer og skrape. Enkelt å komme i gang med 10 liter melk.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ostekultur-mozzarella-til-10-liter-melk","title":"Ostekultur Mozzarella til 10 liter melk","description":"\u003cp\u003eStartkultur for hjemmelaget mozzarella – perfekt deg som vil lage fersk italiensk ost hjemme. Denne termofile kulturen gir ca. 10 liter ferdig melkekultur klar ostelaging. Mozzarella er en ferskost med mild smak og myk, elastisk konsistens. Perfekt til pizza, Caprese-salat fyll i varme retter. Med denne får du et autentisk resultat enkel fremgangsmåte. Produktinformasjon: Termofil kultur: Streptococcus thermophilus Passer melk Gir myk smidig Kan brukes kumelk eller geitemelk Tips: For beste kombineres løpe kalsiumklorid . Følg medfølgende oppskrift riktig temperatur pH under produksjonen. kultur, startkultur, ost, mozzarella, ferskost, ostekultur, termofil pizzaost, homebrew.no, ostelaging\u003c\/p\u003e","brand":"Homebrew.no","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44865988755525,"sku":"2032","price":69.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/ostekultur-mozzarella-til-10-liter-melk-ysting.jpg?v=1779953819"},{"product_id":"klokketermometer-24-cm-m-klips","title":"Klokketermometer 24 cm m\/klips","description":"\u003cp\u003eKlokketermometer på 24 cm med klips – henges over kanten av kjelen. Praktisk til ysting og temperaturkontroll ved oppvarming av melk.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLengde:\u003c\/strong\u003e 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMontering:\u003c\/strong\u003e Klips\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruksområde:\u003c\/strong\u003e Ysting, brygging\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Homebrew.no","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44865988821061,"sku":"1791","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/klokketermometer-24-cm-mklips-ysting.jpg?v=1779953820"},{"product_id":"vegetabilsk-ostelope-100-g-veganvennlig-lope-til-ysting","title":"Vegetabilsk osteløpe – 100 g Veganvennlig løpe til ysting","description":"\u003cp\u003eFlytende plantebasert osteløpe som brukes til å koagulere (stivne) melk under ysting og ostelaging . Passer både ferske lagrede oster kan fra ku, geit sau. Dosering: 2–4 ml per 10 liter ved ca. 35 °C Etter 30 min skal ostemassen være fast nok skjæres Dersom ikke er nok, øk mengden med 20 % Blandes ut i litt kaldt vann før tilsetning for jevn fordeling. Veganvennlig fri GMO. 100 g (100 ml) flaske Plantebasert – uten animalske produkter Styrkeforhold: 1:10 000 vegetabilsk osteløpe, veganvennlig løpe, ysting, ostelaging, melk, hjemmelaget ost, ostekultur, homebrew.no Pipette 5ml finner du her : Kalsiumklorid flak - eller flytende kalsiumklorid\u003c\/p\u003e","brand":"Homebrew.no","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44865988886597,"sku":"102130","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/vegetabilsk-ostelope-100-g-veganvennlig-lope-til-ysting-ysting.jpg?v=1779953823"},{"product_id":"ostemasseskrape-i-plast-2015-cm-skrape-til-kutting-og-vending","title":"Ostemasseskrape i plast – 20×15 cm skrape til kutting og vending","description":"\u003cp\u003eOstemasseskrape i plast – 20×15 cm Robust og lett bøyelig skrape næringsmiddelgodkjent plast, designet for vending deling av ostemasse under ysting. Perfekt til bruk ystekar etter koagulering. Skrapen er ganske stiv , men har litt fleks bredden bedre kontroll. Den egner seg også håndtering frukt, bær eller rører hjemmeproduksjon. Størrelse: ca. 20 x 15 Til kutting Laget Produsert Italia ostemasseskrape, osteskrape, ysting, curd spatula, ostelaging, cheesemaking, hjemmeproduksjon, rigid skrape, plastskrape, homebrew.no, italiensk\u003c\/p\u003e","brand":"Homebrew.no","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44865988919365,"sku":"103325","price":53.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/ostemasseskrape-i-plast-20x15-cm-skrape-til-kutting-og-vending-ysting.jpg?v=1779953825"},{"product_id":"filterduk-nylon-80x80-cm-200-micron","title":"Filterduk Nylon 80 x 80 cm 200 micron","description":"\u003cdiv style=\"background:#f5f7fa;border-left:4px solid #4a6fa5;padding:12px 16px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKort fortalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRobust nylon filterduk \/ osteklede\u003cbr\u003e\nStørrelse: 80 x 80 cm\u003cbr\u003e\nMaskestørrelse: 200 micron\u003cbr\u003e\nSlitesterk og gjenbrukbar\u003cbr\u003e\nProdusert i Italia\n\u003c\/div\u003e\n\nRobust og finmasket osteklede i nylon – et uunnværlig hjelpemiddel for deg som lager ost hjemme. Den brukes til å sile og drenere ostemasse, samt til pressing og forming av både ferske og modnede oste-typer. Den fine maskestørrelsen gir effektiv drenering samtidig som den holder på ostemassen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n• Finmasket nylonvev (200 micron)\u003cbr\u003e\n• Stor arbeidsflate på 80 x 80 cm\u003cbr\u003e\n• Tåler gjentatt bruk ved siling og drenering\u003cbr\u003e\n• Enkel å rengjøre og gjenbruke\u003cbr\u003e\n• Matvaregodkjent nylon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerfekt til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSiling og drenering av ostemasse, pressing av fersk ost, mozzarella, ricotta, cottage cheese, yoghurt og andre meieriprodukter. Også nyttig til siling av juice, buljong eller andre væsker.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVedlikehold\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSkyll i kaldt vann rett etter bruk. Vask med varmt vann og mildt rengjøringsmiddel. Lufttørk – ikke bruk tørketrommel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpesifikasjoner\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n• Materiale: Nylon\u003cbr\u003e\n• Størrelse: 80 x 80 cm\u003cbr\u003e\n• Maskestørrelse: 200 micron\u003cbr\u003e\n• Artikkelnummer: 13849\u003cbr\u003e\n• Produsert i Italia","brand":"Enolandia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44865988952133,"sku":"13849","price":98.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/filterduk-for-ost-80-x-80-cm-nylonduk-200-micron-for-ysting-ysting.jpg?v=1779953826"},{"product_id":"ostekultur-for-modne-oster-10l-melk-til-10-liter-melk","title":"Ostekultur for modne oster 10L melk til 10 liter melk","description":"\u003cp\u003eYstekultur\/ystebakterier fra Enolandia for produksjon av modne og faste oster. Passer til mange populære ostetyper, kan brukes alene eller som base når du tilsetter urter krydder ekstra smak. Beregnet ca. 10 liter melk ystekultur, kultur oster, termofil kultur, startkultur ost, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, helveticus, ostestarter, starterkultur, ystebakterier, hjemmelaget halvfaste osteproduksjon hjemme, ostekultur krydder,\u003c\/p\u003e","brand":"Homebrew.no","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44865988984901,"sku":"103379","price":69.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/ostekultur-for-modne-oster-10l-melk-til-10-liter-melk-ysting.jpg?v=1779953827"},{"product_id":"nylon-silpose-30-x-30-cm-med-snor","title":"Nylonpose - Silpose 30 x 30 cm med snor","description":"\u003cdiv style=\"background:#f5f7fa;border-left:4px solid #4a6fa5;padding:12px 16px;margin-bottom:20px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKort fortalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nAllsidig nylonpose med snorlukking\u003cbr\u003e\nStørrelse: ca. 30 x 30 cm\u003cbr\u003e\nPasser til mesking, humlekoking, ostelaging og vinsiling\u003cbr\u003e\nVaskbar og gjenbrukbar\u003cbr\u003e\nProdusert i Italia\n\u003c\/div\u003e\n\nPraktisk og robust nylonpose med snorlukking – et multifunksjonelt hjelpemiddel for både hjemmebryggere og ystere. Den finmaskede nylonstrukturen holder råvarene samlet mens væsken sirkulerer fritt, og gir effektiv filtrering uten å miste smak eller væske.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n• Finmasket nylon som holder på malt, humle, ostemasse eller frukt\u003cbr\u003e\n• Snorlukking for enkel lukking og håndtering\u003cbr\u003e\n• Passer til batcher opp til ca. 23 liter\u003cbr\u003e\n• Vaskbar og gjenbrukbar mange ganger\u003cbr\u003e\n• Robust og slitesterk konstruksjon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePerfekt til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n• Meskepose \/ grain bag ved all-grain brygging\u003cbr\u003e\n• Humlepose ved bitter- eller aromakoking\u003cbr\u003e\n• Ostepose for siling og drenering av ostemasse\u003cbr\u003e\n• Silpose ved vin- og ciderproduksjon (fruktkjøtt, frø og grums)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSpesifikasjoner\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n• Materiale: Nylon\u003cbr\u003e\n• Størrelse: ca. diameter 30 cm × høyde 30 cm\u003cbr\u003e\n• Produsert i Italia","brand":"Enolandia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44866202402885,"sku":"00199","price":149.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/nylon-silpose-30-x-30-cm-med-snor-meskeposer-og-humleposer.jpg?v=1779954842"}],"url":"https:\/\/homebrew.no\/collections\/ysting.oembed","provider":"Homebrew.no","version":"1.0","type":"link"}