Mørkebrun øl, med kremaktig skum, luktende av kaffe, sjokolade og malt, super fylde og smaker av ristet malt,kombinasjon av tanniner fra malt og bitterhet fra humle, gjør at ølen føles tørr. Kan drikkes fersk med en gang den er ferdig, men lagring forbedrer smaken. 

Dette settet med tilsetninger, f.eks Cooper Brew Enhancer 3, gir 23 liter ferdig øl med alokoholstyrke på ca.4,5%

Ølsett fra ekstrakt krever basisutstyr til ølbrygging. F.eks. Startsett  Platinum 

Coopers sine ekstraktsett kan under optimale forhold bli ferdige på 4 uker, men det anbefales 6-8 uker. Gjæringstemperaturen burde være 18-21 grader.

Ikke glem Carbonation drops og korker til flaskingen.