Anbefalt gjærinstemperatur : 14-32 ºC
Rekker til opptil 25 liter vin.
max ABV: 18%
Mangrove Jack's CL23 Vingjær – Perfekt for en Variert Vinproduksjon
Mangrove Jack's CL23 Vingjær er en allsidig og pålitelig gjærtype som er spesielt formulert for å produsere en bred rekke vinstiler. Denne vingjæren er kjent for sin evne til å fermentere raskt og effektivt, samtidig som den bevarer de delikate smakene og aromaene i druene. Enten du er en erfaren vinmaker eller en nybegynner, vil CL23 Vingjær hjelpe deg med å oppnå profesjonelle resultater hjemme.
Hvilke vintyper passer CL23 Vingjær til?
Mangrove Jack's CL23 Vingjær er egnet for et bredt spekter av vintyper, inkludert:
Røde viner: CL23 er ideell for produksjon av rike og komplekse røde viner. Den gir en god balanse mellom fruktighet og tanniner, og fremhever de naturlige smakene i druen. Dette gjør den perfekt for druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz og Zinfandel.
Hvite viner: For hvite viner som Chardonnay, Sauvignon Blanc og Riesling, gir CL23 en ren og frisk fermentering. Gjæren bevarer de fruktige og florale notene, noe som resulterer i en klar og sprø vin med god syrebalanse.
Roséviner: CL23 fungerer utmerket for roséviner, der den fremmer friske og levende smaker. Den kontrollerte fermenteringen sikrer at de delikate frukttonene i rosévinen blir bevart, noe som gir en balansert og aromatisk vin.
Dessertviner: For søtere dessertviner gir CL23 en pålitelig fermentering som kan håndtere høyt sukkerinnhold uten å miste sin effektivitet. Dette gjør den til et godt valg for druesorter som Muscat og andre søte varianter.
Champagne: CL23 er også en utmerket gjær for å lage champagne og andre musserende viner. Gjæren fremmer en ren og frisk smak, samtidig som den sikrer en jevn og kontrollert karbonering, noe som gir en elegant og boblende vin.
Hvorfor velge Mangrove Jack's CL23 Vingjær?
Høy alkoholresistens: CL23 kan håndtere et alkoholinnhold på opptil 18%, noe som gjør den svært robust og egnet for sterke viner.
Rask og effektiv fermentering: Den raske fermenteringstiden gir deg raskere resultater uten å kompromittere kvaliteten.
Ren smak og aroma: CL23 fremhever de naturlige smakene og aromaene i druene, noe som gir en klar og autentisk vinprofil.
Pålitelig ytelse: Med CL23 kan du være trygg på en konsistent og pålitelig fermentering hver gang.
Enten du planlegger å lage en fyldig rødvin, en forfriskende hvitvin, en aromatisk rosévin, en søt dessertvin eller en elegant champagne, er Mangrove Jack's CL23 Vingjær et utmerket valg som gir deg fleksibilitet og kvalitet i vinproduksjonen.
Bestill din Mangrove Jack's CL23 Vingjær i dag og begynn å lage fantastiske viner hjemme!