Havnevåg APA allgrain ølsett

Havnevåg APA allgrain ølsett

Merk at ølsettet er laget for 20 liter ferdig øl

349,-

Lagerstatus: På lager
Antall
Varenummer 1437
Merke Ølbrygging
Beskrivelse
Havnevåg APA er et øl av typen amerikansk pale ale, med hint av tropiske frukter. Svært godt balansert øl som vi synes lever godt opp til sin sjanger. Den har en alkoholstyrke på 4,7% vol. Havnevåg er laget av bygg og hvetemalt, kandissukker, humle, grimstad-vann og gjær.

Havnevåg passer gjerne til rød fisk, hvitt kjøtt eller salat, og smaker best mellom 6 og 10°C.

Alkoholprosent: ca. 4,7%
Forventet OG: ca. 1.046. FG: ca 1.010
Bitterhet: 37 IBU – moderat bitter
Farge: 24 EBC - ravfarget
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring

Inneholder 4,1 kg knust malt:
Maris Otter Pale Ale malt, Hvete malt, Vienna malt, Lys Karamell malt, mørkt kandissukker.
Humle: Mosaic
Gjær: 1 pakke Fermentis US-05

Fremgangsmåte:
Meskes på 68°C i 60 minutter. Kokes i 60 minutter.
Humlen tilsettes iht. beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 19°C.

Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig. Benytt ca. halv sukkermengde ved naturlig karbonering på fat