Vesterled Trippel allgrain ølsett

Vesterled Trippel allgrain ølsett

Merk at ølsettet er laget for 20 liter ferdig øl

399,-

Lagerstatus: På lager
Antall
Varenummer 1438
Merke Ølbrygging
Beskrivelse
Sørlandsk Trappist øl. Stor kropp og bøtter av fruktighet, med en alkoholstyrke på 8,5% vol.
Vesterled er laget av malt, kandissukker, humle, grimstadvann og gjær.

Vesterled passer godt til blåmuggost og pepperkaker. Eller helt alene. Smaker best rundt 10°C.

Alkoholprosent: ca. 8,5%
Forventet OG: ca. 1.078. FG: ca 1.014
Bitterhet: 32 IBU – moderat bitter
Farge: 36 EBC - kobberfarget
Beregnet for 20 liter vørter til gjæring


Inneholder 6,1 kg knust malt:
Pilsner malt, Maris Otter Pale Ale malt, mørkt kandissukker.
Humle: Chinook, Mittelfrüh, Styrian Goldings
Gjær: 2 pakker Fermentis Safbrew T-58

Fremgangsmåte:
Meskes på 65°C i 75 minutter. Kokes i 60 minutter.
Humlen tilsettes iht. beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 19°C.

Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske, la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig. Benytt ca. halv sukkermengde ved naturlig karbonering på fat.