Wildbrew Sour Pitch 10g

Wildbrew Sour Pitch 10g

Melkesyrebakterier til surøl (tørrgjær)

149,-

Lagerstatus: På lager
Antall
Varenummer 1591
Merke Lallemand
Beskrivelse
WildBrew™ Sour Pitch er melkesyrebakterie i tørr form. Denne kan brukes for å syrne en rekke øl-stiler. Den gir et ren og balansert sitrus-smak, typisk for både tradisjonelle og moderne sur-øl typer.
Fremgangsmåte finner duher.

Passer bra til: Berliner Weisse, Gose, Lambic, American Wild and Sour IPA.

Optimal gjæringstemperatur for WildBrew™ Sour Pitch er mellom 30-40°C.
Pitching rate er 0,1 g/l.

Pakken inneholder nok for et brygg på 25 liter.

Oppbevares ved 4°C