{"product_id":"brewers-clarex-20ml","title":"Brewers Clarex klarningsmiddel 20 ml","description":"\u003cdiv style=\"background: #f5f7fa; border-left: 4px solid #4a6fa5; padding: 12px 16px; margin-bottom: 16px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKort fortalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMengde: 20 ml\u003cbr\u003eDosering: 10–12 dråper per 20 l\u003cbr\u003eTilsettes: sammen med gjæren i gjæringskaret\u003cbr\u003eEffekt: fjerner kuldetåke og bryter ned gluten\u003cbr\u003eTilsvarer: Clarity Ferm (White Labs)\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlir ølet ditt uklart i kjøleskapet?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMange øl blir blakkete når de kjøles ned – såkalt kuldetåke – fordi proteiner og garvestoffer klumper seg sammen. Brewers Clarex er et enzym som bryter ned proteinene som gir kuldetåke, så ølet holder seg klart selv kaldt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGir også tilnærmet glutenfritt øl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn gunstig bieffekt er at glutenproteinet brytes ned i samme prosess. Ved bruk av Brewers Clarex blir ølet glutenfritt eller tilnærmet glutenfritt. Tester viser at ølet i de fleste tilfeller havner under 10 ppm gliadin, mens grensen for det som kan kalles glutenfritt er 20 ppm. Selv om proteinene omdannes, forblir skumfasthet og smak uforandret.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDosering\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10–12 dråper per 20 l. Tilsettes sammen med gjæren i gjæringskaret.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDokumentasjon\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/ADS_Brewers_Clarex.pdf?v=1785163625\"\u003eProdusentens informasjon om kuldetåke (PDF)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/ADS_DSM_BrewersClarex_GlutenFree.pdf?v=1785163632\"\u003eProdusentens informasjon om glutenfritt øl (PDF)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/Go_Gluten_Free.pdf?v=1785163630\"\u003eGlutenfritt øl ved hjelp av enzymer – artikkel (PDF)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/Safety-Data-Sheet-Brewex-Clarex-15.04.2021.pdf?v=1785163535\"\u003eSikkerhetsdatablad (SDS) (PDF)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpesifikasjoner\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInnhold: 20 ml\u003cbr\u003eType: enzym (proteinnedbrytende)\u003cbr\u003eBruksområde: reduksjon av kuldetåke og gluten i øl\u003cbr\u003eDosering: 10–12 dråper per 20 l\u003cbr\u003eTilsettes: i gjæringskaret sammen med gjæren\u003cbr\u003eProdusent: Murphy and Son\u003c\/p\u003e","brand":"Homebrew.no","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44862659330117,"sku":"1263","price":198.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/brewers-clarex-klarningsmiddel-20ml-klarningsmiddel-mot-kuldetake-naering-klaring.jpg?v=1779952312","url":"https:\/\/homebrew.no\/products\/brewers-clarex-20ml","provider":"Homebrew.no","version":"1.0","type":"link"}