{"product_id":"ferskenvin-sterkvinsett-23-liter-falcon-crest","title":"Ferskenvin sterkvinsett 23 liter - Falcon Crest","description":"\u003cdiv style=\"background:#f5f7fa;border-left:4px solid #4a6fa5;padding:12px 16px;margin-bottom:16px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKort fortalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGir: 23 liter, ca. 30 flasker\u003cbr\u003e\nAlkohol: ca. 16-18 %\u003cbr\u003e\nDu tilsetter: 17 liter vann og 2 kg sukker\u003cbr\u003e\nType: søt aperitiff og dessertvin\n\u003c\/div\u003e\n\nVil du ha en frisk og søt ferskenvin til velkomstdrinken eller desserten? Med dette sterkvinsettet lager du 23 liter selv, ca. 30 flasker på ca. 16-18 %. Du trenger vann, sukker og et gjæringskar.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSmak og aroma\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nFrisk og fruktig vin med tydelig smak av fersken. Vinen ettersøtes og passer som aperitiff, velkomstdrink, dessertvin eller som et glass i godt selskap. Server ved 12-14 °C.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSlik gjør du\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n1. Rengjør gjæringskaret og alt utstyr godt.\u003cbr\u003e\n2. Hell konsentratet i karet og fyll med vann (ca. 20 °C) til 23 liter. Det blir ca. 17 liter vann.\u003cbr\u003e\n3. Rør inn vingjæren, sett på lokk og gjærlås, og la karet stå på et sted med jevn temperatur, helst 21-25 °C.\u003cbr\u003e\n4. Når gjæringen har startet (det bobler i gjærlåsen, vanligvis etter 2-3 døgn), rører du inn 2 kg sukker.\u003cbr\u003e\n5. La vinen gjære ferdig. Det tar ca. 3-6 uker, avhengig av temperaturen. Rist karet innimellom.\u003cbr\u003e\n6. Stikk om vinen med hevert, tilsett gjærstopp og rist godt til kullsyren er borte. La vinen stå stille i ca. 1 uke til den er klar.\u003cbr\u003e\n7. Stikk om igjen, tilsett aromaen fra gjærsettet og ettersøt med sukker, 1-2 dl om gangen, til du når ønsket sødme (anbefalt +20 til +30 på hydrometeret). Tapp på flasker eller bag-in-box.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eViktig:\u003c\/strong\u003e Ikke tilsett gjærstoppen før vinen er ferdig gjæret. Tilsetter du den for tidlig, starter ikke gjæringen.\u003cbr\u003e\nBruksanvisning følger med i pakken.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDette får du\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nKanne med 7 kg konsentrat, gjærsett for sterkvin (gjær, næring, aroma og gjærstopp) og bruksanvisning. Sukker følger ikke med.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eOfte stilte spørsmål\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eHvor lang tid tar det?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nRegn med ca. 4-7 uker fra start til flaske: 3-6 uker gjæring og ca. 1 uke klaring. Ferskenvin bør deretter lagres i ca. 1 måned.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMå jeg tilsette sukker?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nJa. Du tilsetter 2 kg sukker når gjæringen har startet, og litt mer når du ettersøter til slutt. Anbefalt sødme er +20 til +30 på hydrometeret. Sukker følger ikke med.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eHvor mye vin får jeg?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n23 liter ferdig vin, ca. 30 flasker à 0,75 liter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eHva trenger jeg i tillegg?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nDu trenger et gjæringskar på minst 25-30 liter med lokk og gjærlås, et ekstra kar eller en vinballong til omstikking, hevert og flasker med kork eller bag-in-box. Et hydrometer gjør det lett å se når vinen er ferdig gjæret. Gjærsettet følger med. I tillegg trenger du 2 kg sukker, pluss litt til ettersøting.\n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSpesifikasjoner\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nType: Sterkvinsett, ferskenvin\u003cbr\u003e\nGir: 23 liter, ca. 30 flasker à 0,75 l\u003cbr\u003e\nAlkohol: ca. 16-18 %\u003cbr\u003e\nKonsentrat: 7 kg i kanne (nettovekt 7,01 kg)\u003cbr\u003e\nDu tilsetter: 17 liter vann og 2 kg sukker\u003cbr\u003e\nGjæringstid: ca. 3-6 uker\u003cbr\u003e\nAnbefalt sødme: +20 til +30\u003cbr\u003e\nServeringstemperatur: 12-14 °C\u003cbr\u003e\nAnbefalt lagringstid: ca. 1 måned\u003cbr\u003e\nIngredienser: Druejuicekonsentrat (Airén), glyserol (E422), diammoniumhydrogenfosfat, natriumcitrat (E331)\u003cbr\u003e\nInnhold: kanne med konsentrat, gjærsett for sterkvin, bruksanvisning\u003cbr\u003e\nLaget i: Sverige\u003cbr\u003e\nMerke: Falcon Crest\u003cbr\u003e\nProdusent: Hisab\/Joker Company AB","brand":"Falcon Crest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45176037441605,"sku":"12168-","price":498.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/ferskenvin-sterkvinsett-23-liter-falcon-crest.jpg?v=1792844491","url":"https:\/\/homebrew.no\/products\/ferskenvin-sterkvinsett-23-liter-falcon-crest","provider":"Homebrew.no","version":"1.0","type":"link"}