{"product_id":"m02-cidergjaer-9g-mangrove-jack-s-torrgjaer-til-cider","title":"M02 Premium Cider Gjær – 9 g – Mangrove Jack's","description":"\u003cp\u003eVil du lage cider med tydelig fruktpreg og god kropp? M02 er en esterproduserende cidergjær som fremhever fruktigheten i råvaren og gir en smaksrik, frisk og forfriskende cider – enten du bruker epler, pærer eller bær.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSmak og aroma\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eM02 produserer et høyt innslag av estere som løfter fruktigheten og gir cideren en levende, aromatisk karakter. Resultatet er en frisk og smaksrik cider med god karbonering ved flaskegjæring.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSvovel under gjæring – ikke få panikk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eM02 kan produsere noe svovel under gjæring, særlig hvis gjæren er underdosert eller gjæringstemperaturen er for lav. Dette er normalt og forsvinner vanligvis av seg selv med litt lagring og lufting. Gi cideren noen ekstra uker på kjøl før du bedømmer sluttresultatet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnkel oppskrift – kom i gang i dag\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDu trenger ikke mer enn fersk eplejuice uten konserveringsmidler, litt gjær og noen tomflasker. Vi anbefaler også å tilsette litt gjærnæring – eplejuice er naturlig næringsfattig, og god næring reduserer risikoen for svovelutvikling under gjæringen. Vi har både \u003ca href=\"https:\/\/homebrew.no\/products\/gjaernaeringsalt-10-gram?variant=44864961413189\"\u003egjærnæringssalt\u003c\/a\u003e og \u003ca href=\"https:\/\/homebrew.no\/products\/gjaernaering-til-cider-15g-mangrove-jack-gjaernaering-til-sider-yeast-nutrient?variant=44862660771909\"\u003egjærnæring spesielt for cider\u003c\/a\u003e:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1. Hell ut ca. 10 % av juicen for å gi plass til gjæring\u003cbr\u003e2. Tilsett ca. 5 % av gjærposen per liter juice\u003cbr\u003e3. Dekk åpningen med et kjøkkenhåndkle og strikk\u003cbr\u003e4. La stå ved ca. 20 °C i 5–12 dager til gjæringen er ferdig\u003cbr\u003e5. Tilsett 6–7 g sukker per liter, skru igjen korken\u003cbr\u003e6. La stå i romtemperatur 2–5 dager for karbonering, sett deretter kaldt\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVil du ha litt høyere alkohol? Tilsett ca. 25–30 g sukker per liter for å øke alkoholprosenten med ca. 1 %.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOBS: Det utvikles trykk i flasken under karbonering. Bruk plastflasker med skrukork som tåler trykk, og sjekk dem daglig.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasser til\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEplecider, pærecider og bærcider. En pose holder til opptil 23 liter juice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGjæringstemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e18–24 °C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpesifikasjoner\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eInnhold: 9 g\u003cbr\u003eGjærtype: Cidergjær\u003cbr\u003eUtgjæring: Høy (95–100 %)\u003cbr\u003eFlokkulasjon: Meget høy\u003cbr\u003eAlkoholtoleranse: 12 % ABV\u003cbr\u003eGjæringstemperatur: 18–24 °C\u003cbr\u003eRekker til: opptil 23 L\u003cbr\u003eProdusent: Mangrove Jack's\u003c\/p\u003e","brand":"Mangrove Jack's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44862123769925,"sku":"48","price":49.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/4004\/5893\/files\/m02-cidergjaer-9g-mangrove-jacks-torrgjaer-til-cider-torrgjaer.jpg?v=1779952130","url":"https:\/\/homebrew.no\/products\/m02-cidergjaer-9g-mangrove-jack-s-torrgjaer-til-cider","provider":"Homebrew.no","version":"1.0","type":"link"}