Enzyme Alpha-Amylase
Alpha-amylase er et enzym som er avledet fra bakterier og som bryter ned stivelse til dekstriner og enkle sukkerarter under mesking.
Tilstrekkelig for behandling av opptil 7,5 kg (16,5 lb) flytende stivelse for gjæringsvolumer opp til 25 liter (6,6 US gallon).
Innhold
1 x 12 g (0,42 oz) Destillerienszym Høytemperatur Alpha-amylase
Kok stivelsessubstratet ( poteter/ris/korn eller annet) ditt i en slur til kokepunktet og la det småkoke i 30 minutter, deretter slå av varmen og la det avkjøles til 80 °C (176 °F) eller litt under.
Tilsett enzymet og rør godt, og dekk deretter til (eller oppretthold temperaturen på 65-80 °C (149-176 °F)) og la det stå i 60 minutter.
Vær oppmerksom på at noen stivelsessubstrater, som maisstivelse, kan kreve lengre koketid for fullstendig nedbryting og gelatinisering av stivelsen før tilføring av Alpha-amylase enzymet.
For hjemmebryggere og profesjonelle destillatører som ser etter en måte å forbedre deres stivelsesnedbrytning og optimalisere sukkerutvinningen fra deres råvarer, er Distiller's Alpha-Amylase et essensielt produkt. Denne spesialutviklede enzymtilskuddet er designet for å maksimere effektiviteten i brygge- og destillasjonsprosesser.
Høyeffektiv Stivelsesnedbryting
Distiller's Alpha-Amylase er et kraftig enzym som effektivt bryter ned stivelse til sukker, noe som er en kritisk del av gjæringsprosessen for å produsere alkohol. Med 12 gram av dette enzymet kan bryggere og destillatører forbedre utbyttet og effektiviteten ved å konvertere komplekse stivelser til gjærbare sukkerarter. Dette sikrer en mer fullstendig og effektiv gjæring.
Ideelt for Alle Typer Korn
Distiller's Alpha-Amylase er spesielt nyttig for bryggere og destillatører som arbeider med kornbaserte sats/mesk, inkludert bygg, hvete, mais og riss. Dette enzymet hjelper til med å bryte ned stivelsen i disse råvarene raskere og mer fullstendig, noe som gir høyere alkoholproduksjon og en mer konsistent endeprodukt.
Enkel å Bruke
Distiller's Alpha-Amylase er enkel å implementere i eksisterende bryggeprosesser. Tilsett enkelt enzymet direkte til din sats/mesk ved de anbefalte temperaturer og pH-nivåer for å aktivere enzymaktiviteten. Dette produktet er designet for å være brukervennlig og krever ingen komplekse behandlingsprosedyrer.
Distiller's Alpha-Amylase er beregnet for lovlig bruk i brygge- og destillasjonsprosesser der loven tillater. Brukere oppfordres til å sjekke lokale lover og forskrifter før bruk, spesielt når det gjelder produksjon av alkoholholdige drikker.
"Distiller's Alpha-Amylase", "enzym for brygging", "stivelsesnedbrytning i destillasjon", "forbedre alkoholproduksjon".
Invester i Distiller's Alpha-Amylase.
Forbedre sukkerutvinningen og effektiviteten i din brygge- eller destillasjonsprosess med Distiller's Alpha-Amylase. Kjøp nå for å nyte fordelene av økt utbytte og kvalitet i din alkoholproduksjon, takket være avansert enzymteknologi.