Maltodextrin DE 18-20
Glutenfri
DE (dextrose ekvivalent) = 18-20% gjærbart.
Kan benyttes til å øke sødme og fylde øl og cider.

Leter du etter maltodextrin for dine prosjekter eller produkter? Vårt maltodextrin er av høyeste kvalitet og perfekt tilpasset en rekke bruksområder, fra brygging av spesialøl til kulinariske kreasjoner og kosttilskudd. Enten du er en ivrig hjemmebrygger, en profesjonell kokk, eller jobber innen kosttilskuddsindustrien, har vi det du trenger. Her er en dybdegående guide til hvordan maltodextrin kan berike dine prosjekter og produkter.

Maltodextrin i Brygging av Øl

Maltodextrin er et populært tilsetningsstoff i brygging av øl, spesielt brukt for å øke kroppen og munnfølelsen av ølet uten å tilføre mye sødme. Det er ikke fullstendig gjærbart, noe som betyr at det kan tilføre ølet fylde uten å øke alkoholinnholdet. Doseringen varierer, men vanligvis tilsettes mellom 100 til 200 gram per 20 liter batch for å oppnå ønsket effekt.

Bruk av Maltodextrin i Matindustrien

Maltodextrin er et nyttig tilskudd i matindustrien, kjent for sin evne til å forbedre tekstur og binde smaker. Det brukes i et bredt spekter av matvarer, inkludert snacks, sauser, og desserter. Maltodextrin fungerer som et tykningsmiddel eller fyllstoff og er utmerket for å skape lettfordøyelige karbohydrater i sportsdrikker og ernæringsbarer.

Maltodextrin i Kosttilskudd

I kosttilskuddsindustrien er maltodextrin høyt verdsatt for sin effektivitet som et raskt oppløselig fyllstoff som også kan bidra til rask energifrigjøring, noe som gjør det ideelt for energipulver og måltidserstattere. Dens evne til raskt å løse seg opp i væsker gjør det til et populært valg for mange produkter.

Andre Bruksområder for Maltodextrin

• Kosmetikk: Maltodextrin benyttes også i kosmetikkindustrien, ofte som en del av produkter som hårstylingpulver og hudpleieprodukter, hvor det kan bidra til å absorbere olje eller øke viskositeten i en formel.
• Farmasøytisk bruk: Det brukes som et bindemiddel eller fyllstoff i tabletter og kapsler, bidrar til konsistens og effektiv frigjøring av aktive ingredienser.

Hvorfor Velge Vårt Maltodextrin?

Vårt maltodextrin er nøye produsert for å møte strenge kvalitetsstandarder, og tilbyr overlegen renhet og funksjonalitet i alle applikasjoner. Vi tilbyr maltodextrin i forskjellige granuleringer og pakningsstørrelser, tilpasset både små og store behov