Merlot består av den kjente Merlot- druen. Denne gir en vin med fruktig, myk og rund smak, med mild duft. Middels fyldighet med en anbefalt søthetsgrad fra -3 til -1. Serveringstemperatur mellom 15-17 grader. Passer til alle typer kjøtt. Anbefalt lagringstid før konsumering ca 2 mnd.
Nonne Noir er noen av de mest eksklusive vinsettene hjemmebryggere kan få tak i, disse komplette druevinsettene trenger man ikke tilsette sukker og de gir 23L ferdig vin. Druens naturlige sukkerinnhold er nok til å få en herlig, fyldig og lettdrikkelig vin med et alkoholinnhold på ca 11%.
Nonne Noir Merlot 23L 11% vinsett
- Gir ca 23L ferdig vin (32 flasker)
- Omtrent 11 % alkoholinnhold
- Gir en flaske pris - per 750ml vin på rundt 17kr.
Nonne Noir vinkonsentrat blandes med 18 liter. vann så det blir 23 liter druemost i vinballongen. Gir ca. 32 flasker vin ettter gjæring. Fra den konsentrerte saften i pakken kan du gjære din egen vin på tradisjonell måte som de gjær på de fleste vingårder. Du gjærer vinen med minimal tilsetning av kjemikalier og du kan følge utviklingen fra den kraftige druemosten til en perfekt vin med en særegen smak og aroma. Gjæringen er vanligvis over på 2-3 uker avhengig av temperaturen.
Noen av vinene inneholder eikeekstrakt for å oppnå riktig karakter.
En lagring på noen måneder anbefalles for de røde vinene, da dette vil forbedrer smaken betraktelig.
Vinen kan selvførgelig også nytes med en gang om man ønsker dette. |