Gjæringstemperatur: 18-24°C
Utgjæring: Høy (95-100%)
Alkoholtoleranse: 12%
Flokkulering: Veldig Høy
Tørrgjær for å brygge alle typer sider.
M02 Cider is a high ester-producing cider strain imparting wonderful flavour depth, revealing the full fruit potential. Makes exceptionally crisp, flavoursome and refreshing ciders.