Mangrove Jack's Mjødnæring er et avansert næringskompleks som er spesielt utviklet for å støtte gjærhelsen og forbedre gjæringsprosessen ved mjødbrygging. Denne næringen inneholder autolysert gjærekstrakt, som er ideell både som rehydrerings- og gjæringsnæring.

Fordeler

• Forbedret Gjærhelse: Gjærnæringsstoffer skaper et optimalt miljø for gjæren, noe som resulterer i en sunnere og raskere gjæring. Dette fører til en mer komplett gjæringsprosess, reduserer risikoen for ufermenterte sukkerarter og bidrar til bedre smak og aroma.
• Bedre Smak og Aroma: Bruk av gjærnæring reduserer stress på gjæren ved å gi nødvendige næringsstoffer for sunn vekst og fermentering. Dette bidrar til en renere og mer konsistent smak og aroma i den ferdige mjøden.

Bruksanvisning

For stagget tilsetting av næringsstoffer, tilsett nødvendige næringsstoffer ved begynnelsen av gjæringen og fortsett å tilsette ytterligere næringsstoffer etter behov gjennom hele gjæringsprosessen, i henhold til oppskriftens spesifikke krav. For rehydrering, bland 12 gram mjødnæring i 200 ml varmt vann (ca. 50°C), la det kjøle ned til 40°C før du tilsetter gjæren.

For Best Resultater

Bruk sammen med Mangrove Jack's M05 Mead Yeast for optimal gjæringsytelse.

Ingredienser

100% autolysert gjær.

Batchstørrelse

Egnet for batchstørrelser 3-9 L, avhengig av alkoholinnhold, sødme og gjærens nitrogenbehov. Bruk en del av eller flere poser etter behov.

Tekniske Spesifikasjoner

• Organisk Nitrogen: Minimum 4 % w/w YAN på tørr basis.
• GMO Status: GMO-fri.
• Nettovekt: 12 g (0,42 oz).

Mangrove Jack's Mjødnæring er en pålitelig løsning for å sikre at gjæren din har alt den trenger for å trives, noe som gir deg en jevnere, smakfull og høy kvalitet mjød hver gang du brygger.