25 kg Vienna Malt 10 EBC - Muntons

Brygger du mye lager og gyldne ales og vil ha maltdybde og gyllen farge uten å gå tomt for basemalt? Vienna Malt fra Muntons gir gyllen og nøtteaktig maltkarakter med lett sødme, og er roligere og mer elegant enn münchnermalt men fyldigere enn pale ale-malt. Malten er enzymrik nok til å stå alene som basemalt, men gir mest karakter i kombinasjon med en lysere basemalt. Denne varianten leveres i hel sekk på 25 kg.

Smak og aroma
Gyllen og nøtteaktig med fyldig maltkarakter og en lett sødme. Roligere og mer elegant enn münchnermalt, men fyldigere enn pale ale-malt.

Passer til
Vienna-lager, Märzen, bock, Helles og gyldne ales. Fungerer også godt som smakstilsetning i lysere øltyper for ekstra dybde.

Bruksandel
Vienna Malt kan brukes i opptil 100 % av maltbasen. Malten er enzymrik nok til å stå alene, men gir mest karakter i kombinasjon med en lysere basemalt.

EBC
7-12 EBC.

Spesifikasjoner
Type: Gyllen basemalt (Vienna)
EBC: 7-12
Produsent: Muntons