5 kg Simcoe 14,1% - 2025 Humle pellets

Simcoe er en av de store klassikerne i craft-bryggerverdenen, og har siden lanseringen i år 2000 blitt stående som et naturlig valg i alle typer hop-forward øl. Den byr på en uvanlig kombinasjon av tropisk frukt og jordnære, urteaktige toner — noe som gir ølet en særegen dybde og karakter som er vanskelig å erstatte.

Aromaprofil: Pasjonsfrukt, aprikos og grapefrukt møter hint av bær, sitrus og lette jordnære undertoner. Resultatet er en kompleks, lagdelt aroma som både er frisk og dyp på samme tid.

Passer best til disse ølstilene: West Coast IPA, Double IPA, American Pale Ale, Hazy IPA og Porter.

Beste humlekombinasjoner: Simcoe løfter andre humler til nye høyder. Prøv den sammen med Citra (mer tropisk og syrlig), Mosaic (fruktig dybde) eller Amarillo (appelsin og blomst) for en rik og godt avrundet aromaprofil.

Bruksområde: Fungerer utmerket både som bitterhumle tidlig i kokingen og som aroma-/smakshumle sent eller som dry-hop. Brukt alene er Simcoe kraftig nok til å stå helt på egne ben i single-hop øl.