A07 Flagship - Amerikansk Alegjær (Prod. 19.08.2026)

A07 Flagship er en svært allsidig gjær med utrolig ren gjæringsprofil — en favoritt husgjær blant mikro­bryggerier og hjemmebryggere. Gjæren jobber godt under standard ale-temperaturer, men kan også brukes ned mot 16°C for ekstra rene og tørre øl.

Passer til de fleste alestiler: IPA, pale ale, amber, porter og mer.

Tekniske data:
Gjæringstemperatur: 16-22°C
Flokkulering: Medium
Utgjæringsgrad: 73-77%
Alkoholtoleranse: 12%

Klassisk Chico-stamme. Tilsvarer WLP001 California Ale / Wyeast 1056 / Safale US-05.

Imperial Yeast-gjæren bør anvendes innen fire måneder etter produksjonsdato. Ved senere bruk, anbefales det å lage gjærstarter.

Vi anbefaler ispose ved post-bestillinger.