Crushable IPA – Fresh Wort Kit til 20 liter

Vil du brygge godt øl, men mangler tid eller plass til allgrain?
Allgrain-brygging tar tid, plass og mye utstyr. Med et Fresh Wort Kit er den jobben allerede gjort for deg – vørteren er ferdig brygget, så du trenger bare å gjære og tappe. Resultatet er øl på allgrain-nivå med en brøkdel av innsatsen.

Crushable IPA
Dette er en IPA med balansert maltprofil og moderat bitterhet, satt sammen for et lyst og humledrevet øl med tydelig preg fra moderne humletyper. Nectaron og Citra bidrar med tropisk frukt og sitrus, mens maltbasen holder uttrykket rent og balansert. Ølet gjæres med Pomona-gjær, kjent for å fremheve humlekarakter og støtte opp under fruktpreget. Resultatet er en IPA med markert humleprofil, moderat fylde og balansert bitterhet.

Inkludert
Ferdig brygget vørter til 20 liter øl
Gjær: LalBrew Pomona
Tørrhumle: Citra og Nectaron

Slik gjør du det
Hell vørteren over i gjæringskaret ditt.
Topp opp med rent vann til 20 liter totalt volum.
Tilsett gjær, sett på lokk og gjærlås.
Gjæres på ca. 20 °C. Tørrhumle tilsettes i henhold til beskrivelsen på humleposene.
Følg medfølgende veiledning for anbefalt gjæringstemperatur.

Flaske eller fat
Ved flasking: tilsett 6 g sukker per liter øl, la karbonere ved 20–28 °C i ca. 14 dager, og sett deretter kaldt.
På fat: CO2-volum ca. 2,5.

OBS: unngå oksidering
Oksidering skjer når ølet utsettes for oksygen etter at gjæringen har startet, og humlerike øl som IPA og NEIPA er ekstra følsomme. Det kan gi usmaker og redusert holdbarhet. Ta noen enkle forholdsregler:
Flush med CO2 etter tørrhumling – bruk gjerne Hop Bong hvis du har FermZilla eller Kegmenter.
Ved trykkgjæring: bruk slangesett for lukket overføring til fat.
Fat anbefales. Flasking frarådes, da det er vanskelig å unngå oksidering.

Spesifikasjoner
Stil: Hazy IPA
Alkohol: ca. 6,3 %
Bitterhet: ca. 50 IBU
Farge: 9 EBC (halmgul)
Volum: 15 liter - fyll opp til 20 liter
Gjær: LalBrew Pomona
Tørrhumle: Citra og Nectaron

Frakt
På grunn av vekten kan det ikke sendes mer enn ett Fresh Wort Kit per kolli.