Dextrinmalt 2 EBC 100 g – Simpsons
Gir fylde og stabilt skum
Varenummer:
Farge: 2–3 EBC
Bruksandel: 2–5 % (opptil 20 % i mørkt øl)
Funksjon: kropp, munnfølelse og skum
Smak: nøytral, tilfører ikke farge
Tilsvarer: Carapils®, Carafoam® og dextrinmalt fra andre produsenter
Ølen din smaker tynn i munnen, og skummet forsvinner før første slurk er drukket? Da mangler den dekstriner. Dextrinmalt fra Simpsons Malt er en svært lys spesialmalt som gir kropp, fylde og varig skumkrone – uten å endre farge eller smak på ølet. Dextrinmalt fra Simpsons har en farge på 2–3 EBC og påvirker derfor ikke fargen på ferdig øl. Tilsvarende maltsorter fra andre produsenter selges under navn som Carapils® og Carafoam®.
Smak og aroma
Nøytral i smak og aroma. Tilfører verken karamelltoner eller farge, men bidrar med ugjærbare dekstriner som gir fylde i munnen og et skum som står lenge i glasset.
Passer til
Alle ølstiler, men særlig lager, pilsner, IPA og pale ale
Andre kunder kjøpte også
Hold deg oppdatert
Nye produkter, spennende tilbud og relevant info — rett i innboksen. Ingen spam.
Ved påmelding godtar du personvernerklæringen og kjøpsvilkårene våre.