FWK Creative Stout Fresh Wort Lag din egen vri!

FWK Creative! Her har du Creative Stout - gir vi deg muligheten til å skreddersy din egen Imperial Stout, Porter, Pastry Baltisk Tropical Stout e.l, med utgangspunkt i en ferdig brygget vørter. Du velger altså selv hva vil gjøre videre valg av tørrhumle, gjær, og eventuelle andre kreative grep. Vi oppfordrer tukling! Merk at gjær tørrhumle ikke er inkludert, må bestilles i tillegg. Vørteren Creative Stout 74% pilsnermalt, 6% Chocolate malt, 5% Carapils, 4% Caramunich Typ III, Havremalt, 4% Havregryn og 3% Carafa Special typ III. Det brukt Magnum ved 60 min kok, East Kent Golding 15min kok og East Kent Golding i whirlpool brygging. Velg om tilsette vann, ut fra resultatet ønsker. Estimerte verdier: (20 liter standard fremgangsmåte for Fresh Wort Kit) 15 (ikke tilsett vann): ABV 9,7%, OG 1.094, FG 1.020*, IBU 62, EBC 99 20 liter (tilsett 5 7,3%, 1.070, 1.015*, IBU 55, 83 25 liter (tilsett 10 5,7%, 1.056, 1.013*, IBU 46, 71 *ved bruk Lalbrew Nottingham som Mulighetene tukling uendelige! - noen forslag: Humle: Tilsett valgfri humle ekstra aroma Syrning: Bruk gjæren Philly Sour Lavkarbo: Amigase full utgjæring Glutenredusert: Brewer’s Clarex Økt styrke: Dropp vannet, eller gjærbart sukker (maltekstrakt e.l) Laktose: Gi ølet smooth fylde sødme Andre tilsetninger: Eik, kaffe, krydder, appelsin-skall, frukt/puré, kakaonibs… Forslag gjær: ønsker nevnt oppfordre eksperimentering. Likevel kan det være godt betryggende konkrete forslag, man også bli inspirert egne tilpasninger. eksempel disse gjærtypene : Lalbrew London, Empire Ale M15 Windsor British-Style. Prøv eiketerninger sekundærgjæring et fantastisk eikefat-preg på ditt. Ved laktose, kakaonibs, tonkabønner Puré gi god Stout ! Om tilsetter eksempel 15-20g Amarillo og Centennial dag 7, får gjerne trekke grovkvernede gjæringskaret, et par døgn før tapping. Da magisk Kaffe Få Baltisk Porter lager NovaLager Californian Lager M54 fungerer øvrig ypperlig få opp humlerester! OBS! sendes posten