Om produktet
American Sour med sitron
Fresh Wort Kit
Ferdigbrygget vørter – du gjærer og tapper, vi har gjort resten. Passer for deg som vil lage godt øl uten allgrain-utstyr eller tid til fullstendig brygging.
Om ølet
Laget i moderne sour ale-stil, der sitron gir et friskt og livlig uttrykk. Oppskriften balanserer syrlighet og fruktighet med en lys maltbase som lar sitrussmaken stå i sentrum.
Spesifikasjoner
Stil: Surøl
Alkohol: ca. 5,4 %
Bitterhet: ca. 17 IBU - lite/moderat bitter
Farge: 7 EBC - halmgul
Volum: 20 liter
Inkludert
Gjær: Lalbrew Philly Sour og Fermentis US-05**
Annet: Laktose og sitron aroma
Slik bruker du det
1. Hell vørteren over i gjæringskaret
2. Topp opp med rent vann til 20 liter totalt
3. Tilsett gjær
4. Sett på lokk og gjærlås
5. Følg medfølgende veiledning for anbefalt gjæringstemperatur
**Gjæres først med Philly Sour på ca. 24°C. Etter 4 dager tilsettes US-05 på ca 20°C.
Karbonering - flaske
Tilsett 6 g sukker per liter ved flasking. La karbonere ved 20–28 °C i ca. 14 dager før du setter flaskene kjølig.
Karbonering – fat
Ca. 2,5 CO₂-volum. Trykksett i henhold til gjeldende temperatur
Merk
På grunn av vekt er det ikke mulig å bestille 2 Fresh Wort Kit i samme kolli.
Frakt og levering
Over 95 % av bestillinger som kommer inn før kl. 11 (PostNord) eller kl. 13 (Posten) sendes samme dag. Sør for Trondheim er pakken som regel fram 20-48 timer etter at den er sendt. Ved stor pågang, helligdager eller forsinkelser hos transportøren kan det ta litt lenger tid.
Flytende gjær: For at gjæren ikke skal ligge for lenge i varme eller kulde, sender vi flytende gjær tidlig i uken. Hvilken dag avhenger av temperatur og hvor i landet pakken skal.
Fraktprisen ser du i kassen.
Retur
Du kan returnere varer innen 30 dager.