K.22 Stalljen Kveik 7g Tropisk frukt, rask gjæring

K.22 Stalljen Kveik – 7 g Tradisjonell norsk kveik fra Stig Seljeset i Hornindal. Denne multi-strain gjæren gir tydelig preg av tropisk frukt med aroma mango og ananas, samt toner appelsin sitron. Svært allsidig egner seg både til IPA pseudo-lager. Gjærtype: Norsk kveik, Temperatur: 8–38 °C (optimalt 31–35 °C) Utgjæring: Medium Flokkulering: Høy Alkoholtoleranse: ca. 12 % Dosering: 20 g/hl (1 pakke = 25 liter) Rask gjæring, ofte ferdig på 48–72 timer ved høy temperatur Bruk: Strø direkte toppen vørteren. Ha minst tilsetting. Ved lavere temperaturer eller OG anbefales dobbel dosering. En ekte ivaretatt multikultur slik den opprinnelig ble brukt gårdene. stalljen kveik; k.22 hornindal; gjær 7g; gjær; multi-strain; rask pseudo lager ipa norsk; yeast; k22 norwegian hornindal farmhouse tropical fruit fast fermenting yeast