Én gjær – utallige ølstiler
Slitsomt å ha ti forskjellige gjærposer i skuffen til ti forskjellige ølstiler? LalBrew House Ale er svaret. Denne moderne høytytende gjærstammen er selektert av Escarpment Labs i Canada spesielt for å fungere som en ekte husgjær – rask, ren og allsidig nok til å dekke det meste av det du brygger. Fra frisk IPA til fyldig Stout, Blonde Ale, Pale Ale og mye mer.
Nøytral profil – malt og humle i fokus
House Ale har en nøytral fermenteringsprofil som lar råvarene snakke for seg selv. Malt- og humlekarakter kommer tydelig frem uten forstyrrende gjærtoner. Gjæren rydder raskt opp i biprodukter som acetaldehyd og diacetyl, noe som gir kortere modningstid og et rent, ferdig øl raskere enn med mange andre gjærstammer.
Høy ytelse – bryggeøkt etter bryggeøkt
House Ale er utviklet for overlegne gjæringsprestasjoner: rask oppstart, høy stresstoleranse og svært god gjenbruksevne. Du kan gjenbruke gjæren gjentatte ganger uten at ytelsen forringes – praktisk og kostnadseffektivt for deg som brygger jevnlig.
Spesifikasjoner
Gjærtype: Ale-gjær (Saccharomyces cerevisiae)
Alkoholtoleranse: opp til ca. 14% ABV
Gjæringstemperatur: 16–22°C
Dosering: 50–100 g per hl (1 pose à 11 g rekker ca. 20 liter)
Vekt: 11 g
Produsent: Lallemand / LalBrew
Passer til
IPA, Pale Ale, Blonde Ale, Stout, Porter, Amber Ale, Session Ale og de fleste andre ale-stiler der en ren og nøytral gjærprofil er ønsket.
Andre kunder kjøpte også
Hold deg oppdatert
Nye produkter, spennende tilbud og relevant info — rett i innboksen. Ingen spam.
Ved påmelding godtar du personvernerklæringen og kjøpsvilkårene våre.