Motstrømskjøler (Counterflow Chiller) – Rustfritt stål AISI 304 Brew Monk®

Brew Monk Motstrømskjøler kjøler vørteren din raskt og effektivt ned til gjæringstemperatur – rett fra kjelen og direkte i gjæringskaret. I en motstrømskjøler flyter vørter og kjølevann i motsatte retninger, noe som gir optimal varmeoverføring og langt kortere kjøletid enn tradisjonelle nedsenkningskjølere.

Rask nedkjøling er ikke bare tidsbesparende – det reduserer også risikoen for bakteriell kontaminering, siden vørteren er eksponert for omgivelsesluft i kortere tid.

• Kjøler 20 liter vørter ned til 20 °C på ca. 5 minutter*
• Motstrømsprinsippet gir maksimal varmeoverføring med minimalt vannforbruk
• Kan pumpes direkte til gjæringskaret – ingen ventetid
• Kortere eksponering for bakterier gir hygienisk overføring
• Ruster ikke – laget av rustfritt stål AISI 304
• Vedlikeholdsvennlig – skyll med sanitizer etter bruk
• Enkel tilkobling med standard tilbehør

• Vørter inn/ut: 13 mm slangestuss
• Kjølevann inn/ut: Gardena-hurtigkobling (standard hageslange)

• Bruk en øldrift/pumpe for jevn og kontrollert gjennomstrømning
• Skyll med varmt vann og sanitizer før og etter bruk
• Jo kaldere og raskere kjølevannet flyter, jo kortere kjøletid
• Kombiner gjerne med en whirlpool for klarere vørter inn i kjøleren

• Materiale: Rustfritt stål AISI 304
• Total rørlengde: 9,5 m
• Vørtertilkobling: 13 mm slangestuss
• Kjølevanntilkobling: Gardena hurtigkobling
• Kjøleytelse: 20 l vørter til 20 °C på ca. 5 min (under optimale forhold)*

* Oppgitt kjøleytelse er basert på optimale forhold. Faktisk kjøletid avhenger av startemperatur på vørter og kjølevann, gjennomstrømningshastighet og omgivelsestemperatur.