Rye Whiskey – Essens til 2,25 L – Still Spirits

Du vil ha whiskey med mer kant enn en søt bourbon – det tørre, krydrede rugpreget som gjør Manhattan skarpere og Sour mer interessant. Still Spirits Top Shelf Rye Whiskey gir en lys og lettdrikkelig rye med klassiske toner av rug og malt bygg. Én flaske essens holder til å lage tre helflasker.

Egenskaper
Lett whiskeyessens med rug og malt. Stilen er inspirert av amerikanske rugwhiskyer som Bulleit og Old Overholt: krydret, tørrere og mer pepperaktig enn honningbourbon, men fortsatt lett å drikke. Rist, bland og server – smaken setter seg gjerne enda bedre etter et døgn eller to.

Perfekt til
Bar eller on the rocks. Manhattan. Whiskey Sour med tydeligere rugpreg.

Slik gjør du det
Rist essensflasken godt. Bland hele innholdet i 2,25 liter nøytral sprit eller vodka på 40 %. Rør eller rist til alt er jevnt. Gir tre flasker à 75 cl.

Enkel Manhattan
5 cl ferdig Rye Whiskey, 2 cl rød vermouth og 2 dash bitter. Rør med is og sil i et avkjølt glass. Pynt med cocktailbær.

Enkel Rye Sour
5 cl ferdig Rye Whiskey, 3 cl sitronjuice og 2 cl sukkersirup. Rist med is og sil over is. Pynt med sitronskive.

Spesifikasjoner
Type: Spritessens / whiskeyessens
Innhold: 50 ml
Gir: 2,25 L ferdig rye whiskey (3 × 75 cl)
Smak: Lys, lettdrikkelig rye med rug og malt bygg
Tilsettes: 2,25 L sprit/vodka, 40 %
Produsent: Still Spirits Top Shelf (New Zealand)