Upside Down Christmas Cake Allgrain 20 L – Amundsen Juleøl

Glem forrett og middag – dette er desserten i flytende form. Upside Down Christmas Cake fra Amundsen Bryggeri er et rått og smaksrikt dessertøl inspirert av søte amerikanske bakverk og julekaker.

Ølet har en mørk brun farge, fyldig kropp og en kremet, silkemyk munnfølelse. Du får tydelige noter av sjokolade, kaffe og nøtter, mens den unike aromablandingen tilfører blåbær, mandel, vanilje, pecan og lønnesirup. Resultatet er en kompleks og langvarig smaksopplevelse som passer perfekt alene, til dessert eller sammen med kaffe og sjokolade.

Smaksprofil
• Blåbær og mandel
• Sjokolade og vanilje
• Pecan-nøtter og lønnesirup
• Sjokolade, kaffe og nøtter i ettersmaken

Innhold i settet
• 8,10 kg kvernet malt
• 0,70 kg laktose
• 0,50 kg demerara-sukker
• 0,05 kg humle
• 3 × AEB FermoAle AY4 11 g gjær
• 1 × aromablanding

OBS!
Humlen leveres i hele 50 g-pakker. Du trenger egen vekt for å måle opp riktig mengde underveis i bryggedagen.

Spesifikasjoner
• Stil: Christmas Cake / Dessertøl
• Volum: 20 liter
• Alkohol: 11,5 % ABV
• Gjæringstemperatur: 18–22 °C
• Produsent: Amundsen Bryggeri