Hold deg oppdatert
Nye produkter, spennende tilbud og relevant info — rett i innboksen. Ingen spam.
Ved påmelding godtar du personvernerklæringen og kjøpsvilkårene våre.
WLP565 Belgian Saison I – White Labs
31 August - Organic (Økologisk)
198,00 kr
Rabattert pris
198,00 kr
Vanlig pris
198,00 kr
Hopp til produktinformasjon
4 igjen
Passer til: Saison, Farmhouse Ale, Belgian Blonde og andre belgiske stiler der tradisjonell jordlig og krydret gjærkarakter er ønskelig.
Gjæring: Gjær ved 20–30 °C. La gjæren free-rise – start i nedre ende og la temperaturen stige gradvis for best attenuation og aromakarakter. OBS: WLP565 er kjent for å starte tregt og kan tilsynelatende stanse opp midt i gjæringen for deretter å starte igjen etter opptil to uker. Dette er normalt – sørg for god oksygenering av vørten og hold temperaturen oppe. For sterke saisons (OG over 1.070) anbefales å tilsette en nøytral gjær (f.eks. WLP001) etter at 75 % av gjæringen er fullført for å sikre full utgjæring.
Spesifikasjoner:
Attenuation: 65–75 %
Utfelling: Medium
Alkoholtoleranse: Høy (15 %+)
Gjæringstemperatur: 20–30 °C
STA1: Positiv
WLP565 Belgian Saison I – White Labs
198,00 kr
Rabattert pris
198,00 kr
Vanlig pris
198,00 kr
WLP565 Belgian Saison I er en klassisk saison-stamme fra Wallonia-regionen i Belgia – jordlig, pepperaktig og krydret med en lett restsødme. En av de mest autentiske saisonstammene du kan brygge med, men også en av de mest særegne: den krever litt ekstra oppmerksomhet under gjæringen for å gi sitt beste.
Passer til: Saison, Farmhouse Ale, Belgian Blonde og andre belgiske stiler der tradisjonell jordlig og krydret gjærkarakter er ønskelig.
Gjæring: Gjær ved 20–30 °C. La gjæren free-rise – start i nedre ende og la temperaturen stige gradvis for best attenuation og aromakarakter. OBS: WLP565 er kjent for å starte tregt og kan tilsynelatende stanse opp midt i gjæringen for deretter å starte igjen etter opptil to uker. Dette er normalt – sørg for god oksygenering av vørten og hold temperaturen oppe. For sterke saisons (OG over 1.070) anbefales å tilsette en nøytral gjær (f.eks. WLP001) etter at 75 % av gjæringen er fullført for å sikre full utgjæring.
Spesifikasjoner:
Attenuation: 65–75 %
Utfelling: Medium
Alkoholtoleranse: Høy (15 %+)
Gjæringstemperatur: 20–30 °C
STA1: Positiv
Fersk flytende gjær – oppbevares kjølt og brukes innen angitt dato.
OBS – flytende gjær er ferskvare: Ved varmt vær, lang leveringstid eller hvis du velger PostNord anbefaler vi på det sterkeste å legge til en ispose i bestillingen. I minusgrader eller ved ekstrem varme bør du velge hentested fremfor pakkeboks – gjæren kan fryse eller bli for varm i en ubetjent automat.