100g Safale US-05 Tørrgjær til ølbrygging

Gjærtype: Overgjær Gjæringstemperatur: 12-25°C Utgjæring: Medium-Høy (78-82%) Alkoholtoleranse: 9-11% Flokkulering: Medium Populær amerikansk ale gjær med en ren profil som passer til de fleste ølstil. The quintessential dry American Ale strain which produces well-balanced beers with low diacetyl and a very clean, crisp palate. Forms firm foam head presents good ability to stay in suspension during fermentation. Ideal for American beer types highly hopped beers.