25 kg Acidulated Malt – 7 EBC – Weyermann® - Syremalt
Hel
900,00 kr
Rabattert pris
900,00 kr
Vanlig pris
Hopp til produktinformasjon
3 igjen
Dette gir bedre meskeeffektivitet, lysere pilsnerfarge, forbedret gjæring og mer smaksstabil øl - uten bruk av syretilsetninger.
Smak og aroma
Nøytral i smak ved anbefalt bruksandel.
Bidrar primært til teknisk forbedring av meskeprosessen framfor direkte smaksprofil.
Passer til
Pilsner, Light Beer, hvetebrygg og ale - alle øltyper der du ønsker lavere meske-pH og lysere, mer stabil øl.
Ved høyere andel egner den seg også til surøl.
Bruksandel
Typisk bruksandel 1-5 % av maltbasen.
Opp til 10 % ved produksjon av surøl.
EBC
2,5-12 EBC (gjennomsnittsbatch 7 EBC / 3 Lovibond)
Frakt - 25 kg sekk
Fraktvekt 28 kg (inkl. kartong/emballasje).
25 kg Acidulated Malt – 7 EBC – Weyermann® - Syremalt
Naturlig pH-senkning i mesken - bedre effektivitet, lysere farge og mer smaksstabil øl
Varenummer:
900,00 kr
Rabattert pris
900,00 kr
Vanlig pris
Kort fortalt
Senker meske-pH naturlig, uten syretilsetninger
Bruksandel: 1-5 % av maltbasen (opp til 10 % ved surøl)
EBC: 2,5-12 (snitt 7)
Weyermann Surmalt (også kalt Acidulated Malt eller Sauermalz) er et spesialmalt som senker pH i mesken.Senker meske-pH naturlig, uten syretilsetninger
Bruksandel: 1-5 % av maltbasen (opp til 10 % ved surøl)
EBC: 2,5-12 (snitt 7)
Dette gir bedre meskeeffektivitet, lysere pilsnerfarge, forbedret gjæring og mer smaksstabil øl - uten bruk av syretilsetninger.
Smak og aroma
Nøytral i smak ved anbefalt bruksandel.
Bidrar primært til teknisk forbedring av meskeprosessen framfor direkte smaksprofil.
Passer til
Pilsner, Light Beer, hvetebrygg og ale - alle øltyper der du ønsker lavere meske-pH og lysere, mer stabil øl.
Ved høyere andel egner den seg også til surøl.
Bruksandel
Typisk bruksandel 1-5 % av maltbasen.
Opp til 10 % ved produksjon av surøl.
EBC
2,5-12 EBC (gjennomsnittsbatch 7 EBC / 3 Lovibond)
Frakt - 25 kg sekk
Fraktvekt 28 kg (inkl. kartong/emballasje).
Andre kunder kjøpte også
Hold deg oppdatert
Nye produkter, spennende tilbud og relevant info — rett i innboksen. Ingen spam.
Ved påmelding godtar du personvernerklæringen og kjøpsvilkårene våre.