25 kg Acidulated Malt (surmalt) 3 EBC - Weyermann

Surmalt fra Weyermann som senker pH i mesken. Hel sekk på 25 kg, hel eller kvernet

900 kr

1 på lager

Sendes samme dag ved bestilling før kl. 13

Over 95 % av bestillinger som kommer inn før kl. 11 (PostNord) eller kl. 13 (Posten) sendes samme dag. Sør for Trondheim er pakken som regel fram 20-48 timer etter at den er sendt. Ved stor pågang, helligdager eller forsinkelser hos transportøren kan det ta litt lenger tid.

Hent selv på Strømmen · åpningstider

Gratis frakt over 2 500 kr*

Om produktet

Bløtt vann og lys malt gir ofte for høy pH i mesken. Med surmalt justerer du pH med malt i stedet for syre fra flaske.

Egenskaper

Inneholder naturlig melkesyre fra uhumlet vørter.
Brukes til å justere pH i mesk og vørter.
Smak og aroma: fruktig-syrlig.
Passer til alle ølstiler der mesk-pH skal justeres, og surøl.
1 % surmalt senker mesk-pH med ca. 0,1 ifølge Weyermann.
Riktig mesk-pH gir bedre enzymaktivitet.
Velg hel sekk, eller kvernet sekk som er klar til mesking.

Spesifikasjoner

Farge: 1,5-5,0 EBC (0,9-2,3 Lovibond).
Anbefalt andel: maks 5 % (maks 10 % i surøl) av maltbasen.
Enzymaktivitet: ingen egen, men bedre enzymarbeid ved riktig pH.
Vanninnhold: maks 8 %.
Råvare: tysk maltbygg.
Pakning: 25 kg sekk, hel eller kvernet.
Datablad fra produsenten: Weyermann sin produktkatalog

Viktig før bruk

Inneholder gluten (bygg).
Oppbevares tørt ved 0-30 °C. Uåpnet sekk har minst 24 måneders holdbarhet ifølge Weyermann.
Kvernet malt er unntatt angrerett.

Beskrivelse

Spesialtilpasset produkt
Kvernet sekk kverner vi spesielt for deg. Det må påregnes noe ventetid.

Angrerett: Kvernet malt er et spesialtilpasset produkt og er unntatt angreretten (angrefristloven). Ved avbestilling refunderes beløpet fratrukket faktiske kostnader som er påløpt (innkjøp, kverning, frakt, retur osv.).

Frakt og levering

Over 95 % av bestillinger som kommer inn før kl. 11 (PostNord) eller kl. 13 (Posten) sendes samme dag. Sør for Trondheim er pakken som regel fram 20-48 timer etter at den er sendt. Ved stor pågang, helligdager eller forsinkelser hos transportøren kan det ta litt lenger tid.

Flytende gjær: For at gjæren ikke skal ligge for lenge i varme eller kulde, sender vi flytende gjær tidlig i uken. Hvilken dag avhenger av temperatur og hvor i landet pakken skal.

Fraktprisen ser du i kassen.

Les mer om frakt og levering

Retur

Du kan returnere varer innen 30 dager.

Se vilkår for retur og angrerett