5 kg Cascade 6,6% - 2024 Humle pellets

Cascade er den humlen som startet det hele. Da den ble lansert på 70-tallet revolusjonerte den amerikansk ølbrygging og banet vei for hele craft beer-bevegelsen vi kjenner i dag. Den er fortsatt en av de mest brukte humlesortene i verden — og med god grunn.

Aromaprofil: Frisk og blomsteraktig med tydelige toner av grapefrukt og sitrus. Enkel, gjenkjennelig og alltid på plass — akkurat det som kjennetegner en god amerikansk pale ale.

Passer best til disse ølstilene: American Pale Ale, IPA, Amber Ale, Wheat Beer og Session IPA.

Beste humlekombinasjoner: Cascade er et naturlig utgangspunkt i klassiske amerikanske oppskrifter. Prøv den sammen med Centennial (mer intens og blomsteraktig), Amarillo (appelsin og tropisk) eller Columbus (kraftig og jordlig dybde) for en rik og velbalansert IPA-profil.

Bruksområde: Fungerer godt både som bitterhumle og aromahumle. Best utnyttet sent i kokingen eller som dry-hop for å bevare de friske sitrus- og blomsteraromatene.