Hold deg oppdatert
Nye produkter, spennende tilbud og relevant info — rett i innboksen. Ingen spam.
Ved påmelding godtar du personvernerklæringen og kjøpsvilkårene våre.
Acidulated Malt – 7 EBC 100 g – Weyermann® - Syremalt
4,40 kr
Rabattert pris
4,40 kr
Vanlig pris
Hopp til produktinformasjon
På lager
Weyermann® Acidulated Malt (også kalt Sauermalz) er et spesialmalt som senker pH i mesken. Dette gir bedre meskeeffektivitet, lysere pilsnerfarge, forbedret gjæring og mer smaksstabil øl – uten bruk av syretilsetninger.
Smak og aroma
Nøytral i smak ved anbefalt bruksandel. Bidrar primært til teknisk forbedring av meskeprosessen fremfor direkte smaksprofil.
Passer til
Pilsner, Light Beer, Hvetebrygg og Ale – alle øltyper der du ønsker lavere meskepH og lysere, mer stabil øl. Ved høyere andel egner den seg også til surøl.
Bruksandel
Typisk bruksandel 1–5 % av maltstosen. Opp til 10 % ved produksjon av surøl.
EBC
2,5–12 EBC (gjennomsnittsbatch 7 EBC / 3 Lovibond)
Acidulated Malt – 7 EBC 100 g – Weyermann® - Syremalt
4,40 kr
Rabattert pris
4,40 kr
Vanlig pris
VARENR:
337
Smak og aroma
Nøytral i smak ved anbefalt bruksandel. Bidrar primært til teknisk forbedring av meskeprosessen fremfor direkte smaksprofil.
Passer til
Pilsner, Light Beer, Hvetebrygg og Ale – alle øltyper der du ønsker lavere meskepH og lysere, mer stabil øl. Ved høyere andel egner den seg også til surøl.
Bruksandel
Typisk bruksandel 1–5 % av maltstosen. Opp til 10 % ved produksjon av surøl.
EBC
2,5–12 EBC (gjennomsnittsbatch 7 EBC / 3 Lovibond)