B48 Triple Double - Belgisk Abbeygjær (Prod. 12.08.2026)

B48 Triple Double er den perfekte stammen for klassiske abbey-øl. Den produserer moderate estere med lav til ingen fenolkarakter. Pålitelig og velprøvd i produksjonsmiljøer. Vær oppmerksom på at gjæren liker å ligge på toppen av vørteren under gjæringen, noe som kan gi tregere gjæring.

Tekniske data:
Gjæringstemperatur: 18-25°C
Flokkulering: Medium
Utgjæringsgrad: 74-78%
Alkoholtoleranse: 12%

Hentet fra Westmalle-klosteret. Tilsvarer WLP530 / Wyeast 3787.

Imperial Yeast-gjæren bør anvendes innen fire måneder etter produksjonsdato. Ved senere bruk, anbefales det å lage gjærstarter.

Vi anbefaler ispose ved post-bestillinger.