Hopp til produktinformasjon
På lager
Weyermann® CARAPILS® (også kalt dextrinmalt eller karamelspalt) er en lys karamellmalt produsert av kvalitetsdyrket vårbygg. Den har et høyt innhold av maltodekstrin – ugjærbart sukker som gjæren ikke bryter ned – noe som gir fyldigere kropp, bedre munnfølelse og forbedret skumstabilitet uten å påvirke smak eller farge.
Smak og aroma
Nøytral i smak og aroma. Bidrar primært til forbedret munnfølelse og skumstabilitet fremfor direkte smaksprofil.
Passer til
Pilsner, Lagerbrygg, Light Beer, Alkoholredusert øl og Bock – alle øltyper der du ønsker bedre skum og fyldigere kropp uten å påvirke smak eller farge.
Bruksandel
Typisk bruksandel 5–10 % av kornblandingen. Kan brukes opp til 40 % ved behov for maksimal skumforbedring og kropp.
EBC
2,5–6,5 EBC (gjennomsnittsbatch 4 EBC / 2 Lovibond)
CARAPILS® – 4 EBC 100 g – Weyermann®
Varenummer:
110297
3,80 kr
Rabattert pris
3,80 kr
Vanlig pris
Smak og aroma
Nøytral i smak og aroma. Bidrar primært til forbedret munnfølelse og skumstabilitet fremfor direkte smaksprofil.
Passer til
Pilsner, Lagerbrygg, Light Beer, Alkoholredusert øl og Bock – alle øltyper der du ønsker bedre skum og fyldigere kropp uten å påvirke smak eller farge.
Bruksandel
Typisk bruksandel 5–10 % av kornblandingen. Kan brukes opp til 40 % ved behov for maksimal skumforbedring og kropp.
EBC
2,5–6,5 EBC (gjennomsnittsbatch 4 EBC / 2 Lovibond)
Andre kunder kjøpte også
Hold deg oppdatert
Nye produkter, spennende tilbud og relevant info — rett i innboksen. Ingen spam.
Ved påmelding godtar du personvernerklæringen og kjøpsvilkårene våre.