Cascade 5,7% – 100 g humlepellets (Høst 2025)

Cascade er en av USAs mest ikoniske humler og selve grunnsteinen i amerikansk craft-brygging. Dyrket i Pacific Northwest er den kjent for sin friske, sitrusrike karakter som løftet American Pale Ale-stilen til verdensscenen.

Smak og aroma
Frisk grapefrukt og sitrus, med blomstrete toner og hint av furu. Livlig og aromatisk – en humle som setter tydelig preg på øllet.

Passer til
American Pale Ale, IPA, Session IPA, American Amber Ale og Wheat Ale. Passer til alle ølstiler som skal ha en frisk, amerikansk humlekarakter.

Bruksområde
Allsidig til både bittering og aroma. Brukes gjennom hele kokingen – og gjerne som tørrsetting for maksimal sitrusaroma.

Humlen er pakket i en flerlags vakuumpose som bevarer friskhet og aromastoffer. Oppbevar i kjøleskap eller fryser – Cascade er på sitt aller beste i flere år – og det merkes i glasset.

Spesifikasjoner
Type: Aroma-/bitterhumle (pellets)
Opprinnelse: USA (Pacific Northwest)
Bruksområde: Bittering, aroma, tørrhumling
Aroma: Grapefrukt, sitrus, blomstrete, furu
Erstatninger: Centennial, Columbus, Amarillo

Oppbevaring
Oppbevar i fryser eller kjøleskap. Hold posen lufttett og vakuumert etter åpning for best mulig holdbarhet.