Columbus 100g Humlepellets

Opprinnelse: USA

Trenger du en humle som leverer ren, kraftig bitterhet og samtidig setter et tydelig preg på aromaen? Columbus, også kjent som CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus), er en av de mest allsidige amerikanske humlene du kan ha i skapet. Det høye alfasyreinnholdet gir mye bitterhet for pengene, mens aromaen byr på en kompleks blanding av sitrus, krydder og urter.

Dette er en ekte allrounder som fungerer like godt som bitterhumle tidlig i kokingen som til tørrhumling for ekstra aromadybde. En klassiker i både moderne og tradisjonelle oppskrifter.

Bruksområde
Brukes til både bitterhet og aroma. Passer spesielt godt til kraftige og mørke ølstiler som Imperial Brown Ale, Barley Wine og American Stout, der den bidrar med både bitt og kompleksitet. 

Gode alternativer
Får du ikke tak i Columbus, kan du se på Chinook, Nugget, Northern Brewer, Warrior eller Target – alle gir høy alfasyre og slektskap i karakter.