G03 Dieter - Kölsch Alegjær (Prod. 07.08.2026)

G03 Dieter er en ren, crisp og tradisjonell tysk Kölsch-stamme. Svært lav esterprofil gjør denne stammen perfekt for Kölsch, Alt og andre lyse og delikate øl. Har bedre flokkuleringsegenskap enn de fleste Kölsch-stammer, noe som lar bryggere produsere klare øl på kortere tid.

Passer til Kölsch, Altbier, Gose.

Tekniske data:
Gjæringstemperatur: 16-20°C
Flokkulering: Medium
Utgjæringsgrad: 73-77%
Alkoholtoleranse: 10%

Tradisjonell Kölsch-stamme fra Köln. Tilsvarer WLP029 / Wyeast 2565.

Imperial Yeast-gjæren bør anvendes innen fire måneder etter produksjonsdato. Ved senere bruk, anbefales det å lage gjærstarter.

Vi anbefaler ispose ved post-bestillinger.