Lallemand LalBrew Wit - 11 g tørrgjær

LalBrew Wit™ er en relativt nøytral gjærstamme for hveteøl som kan brukes til å brygge et bredt spekter av hveteøltyper. LalBrew Wit™ produserer lavere nivåer av estere og fenoler enn tradisjonelle hefeweizen-stammer, som LalBrew Munich Classic™. Den gir en grunnprofil med aromaer av banan og krydder, samtidig som den lar bryggeren fremheve andre kryddertilsetninger som er typiske for belgisk-inspirerte øl. Tradisjonelle ølstiler som kan brygges med denne gjæren inkluderer blant annet Belgisk Witbier, American Wheat, Berliner Weisse, Gose, Hefeweizen, Dunkelweizen og Weizenbock.

Perfekt for: American Wheat, Berliner Weiss, Dunkelweizen, Gose, Roggen/Rye, Weizen/Weissbier, Weizenbock, Witbier