Ostekultur Mozzarella til 10 liter melk

Startkultur for hjemmelaget mozzarella – perfekt deg som vil lage fersk italiensk ost hjemme. Denne termofile kulturen gir ca. 10 liter ferdig melkekultur klar ostelaging. Mozzarella er en ferskost med mild smak og myk, elastisk konsistens. Perfekt til pizza, Caprese-salat fyll i varme retter. Med denne får du et autentisk resultat enkel fremgangsmåte. Produktinformasjon: Termofil kultur: Streptococcus thermophilus Passer melk Gir myk smidig Kan brukes kumelk eller geitemelk Tips: For beste kombineres løpe kalsiumklorid . Følg medfølgende oppskrift riktig temperatur pH under produksjonen. kultur, startkultur, ost, mozzarella, ferskost, ostekultur, termofil pizzaost, homebrew.no, ostelaging