Pektolase enzym for 25 L – frukt & bær Gir klarere drikke og bedre utbytte

Pektolase enzym 5 gram – rekker til ca. 25 liter (også kalt pektinase) er et som bryter ned pektiner naturlige stoffer finnes i frukt og bær. Ved å tilsette pektolase får du større saftutbytte en klarere drikke. Brukes ofte vin- saftproduksjon, samt når ønsker redusere uklarheter juice, syltetøy eller andre fruktbaserte produkter. Innhold: Enzympulver, L Bruk: Frukt, bær, saft vin Effekt: Bryter pektiner, gir bedre klarhet Fordel: Øker frigjør aroma Tilsettes: Sammen med gjær næring Eksempler på bruk: Epler, pærer, plommer, rips, solbær, stikkelsbær frukter/bær høyt pektinnivå har godt av for gi sluttprodukt smak. Kan også brukes øl fruktpuré frukttilsetning uklarhet. Tips: Skal lage vin, bør drikken lagres mørkt rolig best resultat over tid. pektolase, pektinase, vinenzym, enzym, saft, pektin bryte pektin, pektinase enzyme, fruit pectic wine juice clarity