Hold deg oppdatert
Nye produkter, spennende tilbud og relevant info — rett i innboksen. Ingen spam.
Ved påmelding godtar du personvernerklæringen og kjøpsvilkårene våre.
Saphir (DE) 4,0% - 2025 – 100 g humlepellets
79,00 kr
Rabattert pris
79,00 kr
Vanlig pris
Hopp til produktinformasjon
På lager
Saphir (DE) 4,0% - 2025 – 100 g humlepellets
79,00 kr
Rabattert pris
79,00 kr
Vanlig pris
Hallertau · Tyskland
Aromaprofil
Mandarin
Sitrus
Blomster
Urtete / Lett Krydder
Saphir er en delikat, moderne tysk aromahumle fra Hallertau-regionen. Foredlet ved Hüll-instituttet gir den en uvanlig frisk og raffinert profil med tydelige toner av moden mandarin, sitrus, blomster og lett urtete/krydder. Den er ren, elegant og aldri skarp – perfekt når du vil ha en fin, sofistikert humlearoma som løfter ølet uten å dominere.
Bruksområde: Primært aromahumle. Tilsett de siste 10–15 minuttene av koket, ved flameout, whirlpool eller som tørrhumling. Lave alfasyreverdier gjør den lite egnet som ren bitterhumle. Skinner spesielt i lyse, rene stiler som lager, pilsner, helles, kölsch, weizen, witbier og saison.
Gode alternativer: Hallertau Mittelfrüh (mer klassisk), Tettnanger (mer krydret/jordlig) eller Saaz (rent tsjekkisk preg).
Oppbevaring:
Posen er forseglet med høyt vakuum i en flerlags kvalitetspose som beskytter mot lys, oksygen og fuktighet. Oppbevar mørkt og kjølig – gjerne i fryser for best holdbarhet. Lukk posen godt etter bruk, klem ut mest mulig luft og forsegl med klype eller tape mellom brygginger.