Vienna Malt 10 EBC 25 kg – Muntons

Vienna Malt (også kalt Wien-malt eller viennamalt) fra Muntons er en klassisk europeisk basemalt som gir fyldigere maltpreg og rundere smak enn pale ale-malt, men uten å bli like mørk og intens som münchner malt. Fortsatt enzymrik nok til å brukes som eneste basemalt.
Smak og aroma
Gyllen og nøtteaktig med fyldig maltkarakter og en lett sødme. Roligere og mer elegant enn münchner malt.
Passer til
Vienna-lager, Märzen, bock, Helles og gyldne ales. Fungerer også godt som smakstilsetning i lysere øltyper for ekstra dybde.
Bruksandel: Opptil 100 % som basemalt.
EBC: 7–12