WLP940 Mexican Lager Yeast 70ml PurePitch

WLP940 Mexican Lager Yeast er en anerkjent gjærstamme fra White Labs, spesielt utviklet for å produsere rene og krispe lagerøl med balansert smak. Denne gjæren ideell brygging av klassiske meksikanske lagerstiler, samt andre lette mørke lagerøl. Her noen detaljer om Yeast: Gjærstamme: Navn: Type: Bunnfermenterende gjær (Saccharomyces pastorianus) Gjærflokkulering: Medium Gjæringstemperatur: 10-13°C (50-55°F) Alkoholtoleranse: (5-10%) Egenskaper bruksområder: kjent sin evne til øl ren, krisp finish som svært drikkbar. balanserer smakene mellom malt humle, noe gjør den perfekt både lyse lagre Vienna mørkere stiler Dunkel eller Schwarzbier. Gjærens medium flokkulering sørger at sedimenterer godt, bidrar klarhet i ølet. Med attenueringsgrad på 70-78% gir et godt utgjæret produkt rette balansen tørrhet fylde. Pitcherater: For optimal gjæring Yeast, det viktig pitchere riktig mengde basert vørterens spesifikke gravity (SG) ønsket alkoholprosent. Dette sikrer pålitelig jevn gjæring. Hvorfor velge PurePitch® Next Generation: Perfekt lagerstiler: egnet rene, drikkbare lagre, enten mer maltfokuserte tyske lagre. Pålitelig gjæring: konsistente resultater flokkuleringsgrad oppnå høy attenuering. Allsidighet: fungerer utmerket bryggere fleksibiliteten eksperimentere ulike lagerstiler. Generation kan klassiske, smaksprofil.