5 kg Centennial 10,8% - 2024 Humlepellets

Centennial er en amerikansk klassiker med kallenavnet «Super Cascade». Den byr på alt det Cascade kan, bare mer intens og med større personlighet. Aromaen er frisk og blomsteraktig, med tydelige sitrusnoter og hint av furu. Den er ren, direkte og lett å kjenne igjen for de fleste som liker IPA. Centennial er fortsatt en av de mest brukte humlesortene i amerikanske craft-bryggerier.

Storpakke-fordel: Med 5 kg får du lav pris per liter øl. Det lønner seg når du brygger ofte eller lager store batcher.

Bruksområde: Passer best i ølstiler som American Pale Ale, IPA, Double IPA, Amber Ale, Barley Wine og Imperial Stout. Fungerer både som bitterhumle tidlig i kokingen og som aromahumle sent i kokingen eller til tørrhumling. Den er kraftig nok til å stå alene, men trives godt sammen med Cascade, Citra og Columbus.

Gode alternativer: Cascade for en mykere og mer blomsteraktig profil, Chinook for mer furu, Amarillo for mer appelsin og sitrus.