Centennial (US) – 9,2% – 2025 – 100 g – Humlepellets

Centennial er en amerikansk allround-humle som ofte kalles "Super Cascade" – den deler mye av den blomstrete, sitrusaktige karakteren, men med høyere alfasyre og mer intensitet. Brukes like gjerne til bittering som til aroma og tørhumling, og er en av de mest allsidige og populære humlesortene i hjemmebrygging.

Smaksprofil

• Blomstrete og floral grunnkarakter
• Sitrus med innslag av furu og lett grapefrukt
• Ren, balansert bitterhet uten skarpe kanter

Bruksområde

• Bittering, smak og aroma – fungerer i alle tilsetningstidspunkt
• Tørhumling for blomstrete, frisk aroma
• American Pale Ale, IPA, Double IPA
• Amber Ale, Red Ale og amerikanske ølstiler generelt

Gode alternativer

• Cascade – mildere og litt mer sitrusdrevet
• Columbus/CTZ – mer jordaktig og krydret
• Amarillo – mer blomstrete og appelsinaktig

Spesifikasjoner

• Sort: Centennial
• Opprinnelse: USA
• Form: Pellets (T-90)
• Vekt: 100 g

100 g-posen er forseglet med høyt vakuum i flerlags kvalitetspose så ditt brygg får de beste smaker og aromaer — oppbevar kjølig og bruk åpnet pose raskt, evt klem ut luft og legg i fryseren.