Dekstrose / Druesukker 25 kg Dextrose / glukose / druesukker

Dextrose (druesukker / D-glukose)

100% gjærbart sukker av høyeste kvalitet. Dextrose, også kjent som druesukker eller glukose, er et allsidig sukker med et bredt bruksområde – fra ølbrygging og destillasjon til matlaging og sportsnæring.

Merk: Sendes som 1 kolli og kvalifiserer ikke til gratis frakt.

Brygging av øl og cider

Dextrose er spesielt populært blant bryggere fordi det gjærer helt ut og gir en renere gjæringsprosess med mindre fuselstoffer enn vanlig sukker. Det er ideelt for å øke alkoholinnholdet i øl, cider og vinsett uten å påvirke smaken negativt. Perfekt til karbonering av øl, og til fruktige cidere hvor en klar og ren smaksprofil er viktig.

Destillasjon

Gjærer fullstendig ut, noe som gir et rent og nøytralt utgangspunkt for destillasjon av sprit.

Matlaging og baking

Med sin milde sødme – omtrent halvparten så søtt som vanlig sukker – brukes dextrose som karbohydratkilde i bakevarer og desserter. Det bidrar til fin farge på bakt gods og kan forlenge holdbarheten i ulike produkter.

Sportsnæring

Dextrose løser seg raskt opp i væske og gir umiddelbar energi til musklene, noe som gjør det til et foretrukket valg i restitusjonsprodukter og sportsdrikker.

Spesifikasjoner:

• Renhet: 100% dextrose
• Gjærbarhet: 100%
• Sødme: Ca. halvparten så søtt som vanlig sukker