Fuggle 100g - 4% (2024) Mynte, floral, gress, jord

Fuggle er en av Englands mest klassiske og tradisjonsrike aromahumler, med røtter tilbake til 1875. Den gir en myk, kompleks aroma dominert av mynte, florale toner, friskt gress og jordlige nyanser — en profil som er umiddelbart gjenkjennelig i britiske ølstiler.

Med lav alfasyre egner Fuggle seg best som aromahumle. Tilsatt sent i kokingen, ved flameout eller i whirlpool bevarer den de delikate urtete-tonene best. Kort koketid eller moderat temperatur anbefales for å holde den karakteristiske mynte- og jordprofilen intakt.

Bruksområde: Aroma — sen kok, whirlpool, flameout
Opprinnelse: England
Erstatninger: Willamette, Styrian Golding, Tettnang, East Kent Golding

Passer til: English Bitter, ESB, Porter, Stout, Brown Ale og andre britiske ølstiler.
Oppbevaring: Kjølig og mørkt — gjerne i fryser for best holdbarhet.