Julegått allgrain ølsett Full av forventning og overraskelse

Et elegant juleøl med norsk malt fra Bonsak Gårdsmalteri og gjær K veik Yeastery . Fargen er mørk smaken som årstiden, full av forventning overraskelse. Julegått passer utmerket til høytidens tradisjonelle matretter. Ølsettet er beregnet for 20L gjæring. Alkoholprosent: ca. 6,3%. Forventet OG: 1.062. FG: ca 1.014 IBU: ca. 28 – moderat bitter. Farge: 28 EBC - kobberfarget Innholder 6,1 kg knust malt: Malt: JærMalt Pale Ale, Chateau Melano, Caramel 200 Humle: Magnum East Kent Goldings Gjær: K.22 Stalljen Kveik Meskes på 67°C i 60 minutter. Kokes Humlen tilsettes henhold til beskrivelse humleposene. Gjæres 20°C. Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes flaske, la karbonere ved 20-28°C 14 dager før kjølig. CO2 volum fat: 2,4